Domowe zielone smoothies, które oczyszczają organizm

Jarmuż to roślina należąca do rodziny kapustnych. Ma postać długich zielonych liści o kędzierzawej strukturze. Jest niskokaloryczny (100 gramów dostarcza jedynie 30 kalorii), nie zawiera tłuszczu, a jest źródłem błonnika pokarmowego.

Lista składników:

• garść jarmużu,
• pół jabłka,
• szklanka wody kokosowej.

Sposób przygotowania:

W pierwszej kolejności należy usunąć twarde części jarmużu (które znajdują się w środkowej i dolnej części liści), aby ułatwić urządzeniu elektrycznemu zmiksowanie warzywa. Następnie myjemy go, jabłko również (możemy pozostawić je w skórce i nie usuwać gniazda nasiennego — pestki dostarczają witaminy B17). Wrzucamy warzywo i owoc do blendera, wlewamy wodę i miksujemy do uzyskania masy o gładkiej konsystencji. Gotowe!

Smoothie z jarmużu dostarcza witaminy K, C i A (zatem wzmacnia odporność i poprawia stan cery). Jest źródłem związków fitochemicznych (karotenoidów), które wspomagają walkę z nowotworami. Oprócz tego warzywo to jest bogate w składniki mineralne — potas, wapń (zawiera go więcej niż mleko) i żelazo.

Imbir pobudza kubki smakowe i sprawia, że koktajl dodaje energii, jest orzeźwiający — idealny o poranku. Po połączeniu go z cynamonem otrzymujemy miksturę o właściwościach przeciwzapalnych.

Lista składników:

• kawałek korzenia imbiru (jego wielkość uzależniona od naszych preferencji co do jego smaku),
• łyżka stołowa cynamonu w proszku,
• garść szpinaku,
• szklanka wody.

Sposób przygotowania:

Im drobniej posiekamy imbir przed dodaniem go do malaksera, tym krócej będziemy przygotowywać koktajl. Warzywa i przyprawy umieszczamy w naczyniu urządzenia, dolewamy wodę i miksujemy do uzyskania smoothie o jednolitej konsystencji. Gotowe!

Wśród zalet imbiru wskazuje się działanie oczyszczające na układ pokarmowy, łagodzenie wzdęć i gazów oraz rozbijanie zatorów w całym organizmie. Imbir był używany od wieków w leczeniu różnych zaburzeń ze względu na właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwymiotne i przeciwutleniające. To doskonały dodatek do napojów detoksykujących.

Dodatek awokado sprawia, że koktajl jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, które regulują poziom nawilżenia skóry, usprawniają pracę układu odpornościowego i poprawiają przemianę materii. Nie dostarcza ono cukru i nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi. Za sprawą tego składnika smoothie staje się bardziej kremowe.

Lista składników:

• 1/4 ogórka,
• pół garści szpinaku,
• pół awokado,
• łodyga selera,
• 2 gałązki świeżej mięty,
• kiwi,
• szklanka wody,
• pół jabłka,
• sok z cytryny.

Sposób przygotowania:

Po umyciu wszystkie składniki umieszczamy w blenderze (jeśli używamy ogórków organicznych, co jest zalecane, możemy je pozostawić ze skórką dla podniesienia wartości odżywczej koktajlu). Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Gotowe!

• Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut
• Detoksykujący napój z pietruszki, który przygotujesz w kilka minut
• Koktajle Ewy Chodakowskiej — jaglany, truskawkowo-migdałowy, śliwkowo-kokosowy