Najzdrowszy napój na świecie. Japończycy polecają pić codziennie
Nie jest tajemnicą, że naturalne soki, zwłaszcza te bez dodatków, mają wiele korzyści dla zdrowia. Ta wiedza jest powszechnie znana od dawna. Naukowcy z Japonii zdecydowali się jednak zgłębić tę kwestię jeszcze bardziej, skupiając swoje badania na jednym konkretnym soku. Wyniki ich badań mogą przekonać cię do wprowadzenia istotnych zmian w nawykach żywieniowych.
1. Korzyści płynące z picia soku pomidorowego
Sok pomidorowy jest powszechnie uważany za zdrowy napój, który ma wiele korzyści dla zdrowia. Często mówi się, że jest "dobry na krew". Ale co dokładnie oznacza to stwierdzenie? Badania przeprowadzone przez japońskich naukowców pokazują, że picie soku pomidorowego ma wiele dodatkowych korzyści.
Zespół badawczy z Tokyo Medical and Dental University postanowił zbadać, czy sok pomidorowy jest naprawdę najzdrowszym napojem. W swoich badaniach naukowcy dowiedli, że regularne picie tego soku pomaga w walce z problemami z ciśnieniem krwi. Dodatkowo, sok pomidorowy pomaga zapobiegać miażdżycy, chroniąc naczynia krwionośne przed chorobowymi zmianami.
Badanie przeprowadzono na grupie 481 mieszkańców miasta Kuriyama na wyspie Hokkaido. Przez okres jednego roku każdy z nich miał zapewniony codzienny dostęp do soku pomidorowego, z którego mógł korzystać w dowolnych ilościach. Po zakończeniu badania okazało się, że 94 osoby, które wcześniej miały problemy z nadciśnieniem, teraz mają lepsze parametry przepływu krwi. U 125 uczestników badania, którzy cierpieli na dyslipidemię, znacząco obniżył się poziom LDL.
2. Dlaczego warto go spożywać?
Warto zauważyć, że sok pomidorowy jest najzdrowszy, gdy nie zawiera dodatku soli. Często soki dostępne w sklepach są dosalane, ponieważ smak samego soku z pomidorów jest bardzo specyficzny. Może to jednak zniweczyć korzyści dla zdrowia, które płyną z picia tego soku.
Sok pomidorowy jest bogatym źródłem witaminy C i witaminy A. Zawiera również:
- potas,
- witaminę K,
- niacynę,
- kwas foliowy,
- magnez.
To, co sprawia, że pomidory (a co za tym idzie, sok pomidorowy) są tak wyjątkowe, to likopen. Jest to karotenoid o silnych właściwościach przeciwutleniających. Potwierdzono, że likopen ma działanie przeciwnowotworowe i przeciwmiażdżycowe, ponieważ "zmiata" z organizmu wolne rodniki i utrudnia tworzenie blaszki miażdżycowej.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
