2 z 7Papryka

Papryka to bogate źródło najbardziej znanego antyoksydantu - witaminy C. Kwas askorbinowy występuje w owocach i warzywach. Zwykle sądzimy, że to cytryna ma go najwięcej, ale to nieprawda.

W 100 g papryki znajduje się ok. 250 mg witaminy C. Dodatkowo warzywo jest źródłem witamin A oraz E.

Co więcej, regularne jedzenie papryki pozwala skutecznie obniżyć poziom złego cholesterolu w diecie. Zmniejsza się tym samym ryzyko wystąpienia miażdżycy i zawału serca.