3 z 6Właściwości przeciwzapalne

Działanie przeciwzapalne kabaczków wynika z obecności kwasów tłuszczowych omega-3, karotenoidów, luteiny, zeaksantyny i beta-karotenu, a także polisacharydów o niezwykłych właściwościach. Właściwości te chronią np. przed zapaleniem stawów, ale to nie wszystko. Badania wykazują, że kabaczek wyjątkowo dobrze wpływa na zmniejszenie wrzodów żołądka i dwunastnicy, jak również na ogólny stan układu sercowo-naczyniowego.

Kabaczek korzystnie wpływa na układ odpornościowy, dlatego pomaga unikać różnych chorób. Oprócz tego można spożywać również nasiona kabaczka, które mają szczególne właściwości przeciwpasożytnicze, antybakteryjne, antygrzybiczne.