5 z 7Przepis na budyń kokosowo-bananowy
Skład na jedną dużą porcję:
- szklanka mleka kokosowego;
- bardzo dojrzały banan;
- żółtko;
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej.
Połowę mleka zagotuj. Pozostałą część zmiksuj z bananem, żółtkiem i mąką. Dodaj do zagotowanego mleka i gotuj na małym ogniu, mieszając aż do uzyskania konsystencji budyniu.