Letnie sałatki z owocami. Pyszne i orzeźwiające
Lato to czas, kiedy smażone kotlety, zawiesiste sosy i pożywne zupy z mięsem i ziemniakami najchętniej zastępujemy lekkimi daniami, które zaspokoją nasz niewielki głód.
Z chęcią sięgamy więc po chłodniki, warzywa i koktajle, które nie dość, że zapełniają nasz żołądek, to uzupełniają wodę w organizmach, co istotne jest zwłaszcza podczas upałów.
Jeśli jednak dopadnie cię większy głód lub nie masz pomysłu, co zabrać do pracy na lunch, to podpowiadamy, jakie sałatki z owocami sprawdzą się najlepiej i korzystnie wpłyną na twój organizm.
1. Sałatka z ananasem
Uwielbiasz ananasa? Słusznie! Ananas to owoc, którego bogaty skład sprawia, że na całym świecie doceniane są jego prozdrowotne właściwości i słodki smak. Zawarta w nim bromelina naturalnie zmniejsza ból, obniża temperaturę ciała i jest moczopędna.
Te właściwości ananasa sprawiają, że owoc ten powinien na stałe wejść w skład letniej diety. Doskonale smakuje w połączeniu z warzywami i drobiem, a w dodatku jest skutecznym afrodyzjakiem, dlatego sprawdzi się na romantycznej letniej kolacji.
Wypróbuj ten przepis na sałatkę z ananasem, a przekonasz się, że na stałe wejdzie do twojego, nie tylko letniego, jadłospisu.
2. Sałatka z gruszką
Gruszka to jeden z najcenniejszych, jednak wciąż niedocenianych owoców. Zawiera mnóstwo potasu wspierającego pracę serca. Reguluje też procesy trawienne, zapobiegając zaparciom i biegunkom. Dawniej napary z gruszki stosowano w leczeniu przeziębienia i obniżania gorączki.
Jeśli nie masz pomysłu na wykorzystanie tych słodkich owoców, połącz je z sałatą lodową lub rukolą i syropem klonowym. Taka przekąska będzie doskonałą propozycją na letni lunch. Poznaj przepis na sałatkę z gruszką w sosie klonowym.
3. Sałatka z indykiem i awokado
Jeśli lubisz połączenie owoców i mięsa, to twoim ulubionym pomysłem na letni obiad może zostać sałatka z indykiem i awokado.
Awokado to nie tylko delikatny smak i przyjemna konsystencja, ale przede wszystkim mnóstwo witamin i składników odżywczych, które odpowiadają za jego działanie obniżające cholesterol, ciśnienie krwi i zapełniające żołądek. Jest to więc doskonały owoc na letnie upały. Sprawdź, jak przygotować sałatkę z indykiem i awokado
4. Sałatka z arbuzem
Nic tak nie gasi pragnienia jak schłodzony, dojrzały arbuz, który aż w 92 proc. składa się z wody. Jednak nawadnianie organizmu to nie jedyna właściwość arbuza.
Dzięki zawartości wielu witamin i składników mineralnych do właściwości arbuza możemy zaliczyć działanie hamujące procesy starzenia, regenerujące mięśnie oraz... wspomagające libido.
Jeśli jednak masz już dość arbuza w standardowej postaci, wypróbuj jego połączenia z miętą. Taka sałatka z arbuzem i świeżą miętą orzeźwi i skutecznie schłodzi organizm w upalny dzień.
5. Sałatka z sosem jabłkowym
Owoce w sałatce nie muszą stanowić jej integralnej części. Równie dobrze smakować będą jako składnik sosu do sałatki, którym polejemy pozostałe składniki.
Połączenie smaku brokułów, papryki, pora, pomidorów i oliwek to doskonała propozycja dla każdej kobiety, która dba o linię i chce zatrzymać młodość na dłużej.
Taka sałatka to przede wszystkim ogromne źródło beta-karotenu, który sprawia, że nasza skóra jest odżywiona i promienna. Jeśli i ty potrzebujesz tej witaminy młodości to wypróbuj przepis na sałatkę z sosem jabłkowym.
6. Sałatka z czerwoną kapustą
Połączenie owoców i czerwonej kapusty? Czemu nie! Kapusta, banan, pomarańcza i jabłko to połączenie smaków, które sprawdzi się jako samodzielne danie, ale też jako dodatek do dań mięsnych.
Dzięki dużej zawartości witaminy C, czerwona kapusta wzmacnia odporność, działa przeciwalergicznie i wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiegając tworzeniu się nieestetycznych pajączków.
Jeśli chcesz spróbować nowych połączeń smakowych, wypróbuj przepis na słodko-kwaśną sałatkę z czerwoną kapustą.
7. Sałatka z melonem i sosem twarogowym
Polskie lato to także sezon na południowe owoce, takie jak melony. Czemu więc nie wykorzystać czasu, kiedy owoce te są najsłodsze i najbardziej soczyste, i nie przygotować z nich pysznej sałatki?
Jeśli dodamy do niej polskie gruszki i truskawki lub borówki, uzyskamy odświeżającą i orzeźwiającą sałatkę, która zaspokoi mały głód w letni dzień. Dzięki melonowi, który aż w 90 proc. składa się z wody, taka przekąska nie tylko zadba o zdrowie naszych nerek i układu moczowego, ale pomoże też oczyścić organizm ze szkodliwych toksyn.
Jeśli więc chcesz zafundować swojemu ciału detoks, poznaj przepis na pyszną sałatkę z melonem i sosem twarogowym.
8. Sałatka z truskawkami
Jeśli na obiad planujesz podanie gotowanej na parze lub pieczonej piersi z kurczaka, zdecyduj się na podanie do niej sałatki z kapustą pekińską bądź szpinakiem i truskawkami. Zawarty w truskawkach mangan pomoże zadbać o piękne i zdrowe włosy, a niskokaloryczna kapusta pekińska lub szpinak pozwoli zatrzymać szczupłą sylwetkę.
Jeśli na dodatek dodamy do niej orzechy włoskie, zapewnimy swojemu organizmowi sporą porcję zdrowych kwasów tłuszczowych. Zadbaj więc o swoje zdrowie i piękny wygląd, przygotowując sałatkę z truskawkami i kapustą.
