5 z 8Ryzyko udaru oraz chorób serca

W 2009 roku postanowiono sprawdzić, jak zielona herbata wpływa na mózg. Analizy wykazały, że przy spożyciu trzech lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie (co odpowiada ok. pół szklanki matcha), ryzyko udaru mózgu zmniejsza się o 21 proc. Ponadto matcha reguluje ciśnienie krwi oraz może ochronić nas przed chorobami sercowo-naczyniowymi. Badanie przeprowadzone na grupie ponad 40 tys. Japończyków w wieku 40-79 lat wykazało, że już pół szklanki tego specyfiku obniżyło śmiertelność wywołaną przez choroby sercowo-naczyniowe o 32 proc. u kobiet oraz o 16 proc. u mężczyzn.