2 z 9Mięso mielone dostępne w sklepach

W sklepach znajdziemy cztery rodzaje mięsa mielonego. Pierwszy z nich to mięso na wagę dostępne w dziale mięsnym. Może być wieprzowe i drobiowe, rzadziej wołowe.

Kolejnym rodzajem jest mięso sklepowe pakowane przez pracowników i rozdrabniane na zapleczu. Ułożone jest na styropianowych tackach, ofoliowane i oklejone etykietą z logiem sklepu. Znajdziemy je w ladach chłodniczych.

Trzecią formą jest mięso firmowe, które paczkuje producent. Charakteryzuje się hermetycznym opakowaniem, ma dłuższy okres przydatności i posiada logo znanych marek mięsnych.

Mięso mielone znajdziemy również w postaci gotowych dań, np. klopsów, produktów garmażeryjnych czy jedzenia na grilla.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Paczkowana sałata może być źródłem Salmonelli