3 z 9Jakiego mięsa nie kupować?

Mięso mielone to częsty składnik występujący w daniach Polaków. Na samą myśl o kotlecie mielonym cieknie nam ślinka. Pamiętajmy, że jego smak zależy również od jakości mięsa. Niestety, producenci i sklepy nie zawsze postępują uczciwie. Na półkach sklepowych możemy znaleźć nieświeże mięso.

Zdarza się, że miesza się stare mięso ze świeżym, aby pozbyć się niesprzedanych produktów. Mięso garmażeryjne ma najniższą jakość. Znajduje się w nim jedynie od 70 do 90 proc. mięsa. Pozostałe składniki to woda, błonnik, regulatory kwasowości, utleniacze i białko roślinne.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Jakie mięso jest najzdrowsze dla człowieka?