2 z 6Papryka i zdrowie oczu
Papryka ma zbawienny wpływ na oczy. Już jedna łyżka stołowa to cztery różne karotenoidy: beta-karoten, beta-kryptoksantyna, zeaksantyna oraz luteina, które chronią tkankę oka przed niszczącym promieniowaniem UV, zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej związanej z wiekiem i katarakcie. To one nadają też przyprawie wspaniały czerwony odcień.