6 z 7Deficyt pierwiastka

Jakie są skutki niedoboru magnezu?

Joanna Wasiluk, dietetyk: Magnez jest niezbędny do prawidłowego przebiegu wielu biochemicznych procesów. Jego biologiczna rola polega na aktywacji szeregu enzymów. Magnez odgrywa istotną rolę w procesie skurczu mięśnia sercowego, wpływa na stan pobudliwości nerwowo-mięśniowej.

Magnez wchłania się tylko częściowo z przewodu pokarmowego, głównie w jelicie cienkim, przy czym wielkość wchłaniania zależy od jego zawartości w pokarmach. Z tego względu zalecam spożywać produkty bogate w magnez. Magnez suplementowany nie pokryje zapotrzebowania.

Niedobór magnezu może powodować zaburzenia w układzie mięśniowym i ośrodkowym układzie nerwowym.

Przeczytaj także: Sama chemia i cukier? Dowiedz się, co siedzi w popularnych sokach