Najczęstszy błąd podczas grillowania. Nigdy tak nie rób
Grillowanie stało się już nieodłącznym elementem majówki. Zapach dymu i pieczonej kiełbaski towarzyszy nam od wiosennych weekendów aż do ostatnich promieni wakacyjnego słońca. Ważne jest nie tylko to, co wrzucimy na ruszt, ale i jak będziemy to robić. Wiele osób zapomina, żeby przed użyciem grilla odpowiednio wyczyścić ruszt. Podpowiadamy, jak zrobić to szybko i skutecznie.
1. Najczęstsze błędy popełniane podczas grillowania
Grillowanie wymaga czasu. Wiele osób próbuje przyspieszyć rozpalanie sięgając np. po benzynę, a to powoduje, że narażamy się na wdychanie szkodliwych dla zdrowia substancji. W dodatku toksyczne związki mogą przedostać się do jedzenia.
O czym trzeba pamiętać podczas grillowania?
- Grill powinien znajdować się z dala od budynków oraz drzew;
- Nigdy nie grilluj wewnątrz domu, nawet w otwartym garażu;
- Sprawdź stan grilla, czy nie ma w nim żadnych pęknięć lub dziur;
- Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
Nie powinno się kłaść mięsa, ryb czy warzyw na ruszcie w momencie, kiedy pojawią się intensywne płomienie. Trzeba poczekać aż ogień się uspokoi, a na węglu pojawi się biały nalot. Dzięki temu potrawa upiecze się rze również w środku.
Jednym z nagminnych błędów popełnianych podczas grillowania jest zapominanie o regularnym czyszczeniu rusztu grilla. Kurz, tłuszcz i inne zanieczyszczenia odkładają się na nim, nawet jeżeli w trakcie grillowania stosujemy tacki. Jeżeli go nie wyczyścimy, wszystkie pozostałości z poprzednich grillowań - przenikną do naszego jedzenia.
2. Jak wyczyścić grill? Sprawdzone triki
Jednym ze sposobem na czyszczenia rusztu jest użycie folii aluminiowej. Wystarczy szczelnie owinąć ruszt i rozpalić grill na ok. 25 minut. Później czekamy aż się schłodzi. Usuwamy folię, a ścierką możemy łatwo wytrzeć brud. To metoda, którą warto stosować po każdym użyciu grilla.
Jeszcze szybszym rozwiązaniem jest mycie rusztu wodą z octem lub wodą z płynem do mycia naczyń. Wystarczy przejechać po ruszczcie mokrą gąbką. Rozwiązanie sprawdzi się doskonale, o ile będziemy czyścić ruszt regularnie, zanim brud zaschnie.
Jeden z najpopularniejszych polskich tiktokerów Paweł Chudziński, znany jako pizzapaweł, pokazał jeszcze jeden patent na czyszczenie, który sprawdza się również w przypadku mocno utrwalonych osadów. Okazuje się, że wystarczy namoczyć ruszt i do czyszczenia użyć tabletki do zmywarki. Osad znika w kilka sekund. - Uratowaliśmy waszego grilla. Nie ma za co - żartuje tiktoker.
@pizzapawel I🍖G🥔 pawel.chudzinski #LiveOutlandish ♬ Rock and Roll Session - Canal Records JP
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
