2 z 7Nadmiar sodu

Sól w dużych ilościach ma fatalny wpływ na nasze zdrowie. Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, do jak wielu produktów jest dodawana. Nadmiar sodu podrażnia błonę śluzową żołądka i sprzyja stanom zapalnym oraz powstawaniu wrzodów.

Uważać należy nie tylko na sól, którą dodajemy do potraw, ale także produkty, które zawierają jej spore ilości - wędliny, sery, marynowane warzywa, pieczywo, mieszanki przypraw, sosy i zupy typu instant, przekąski.