5 z 8Postaw na tofu na dobry początek

Podstawowy produkt w kuchni azjatyckiej, który zyskał popularność na całym świecie. Ma jednak wciąż wielu przeciwników, którzy uważają, że tofu pozbawione jest smaku i wartości odżywczych. A to nieprawda, choć ci, którzy niechętnie patrzą na tofu, mogą na śniadanie przemycić soję pod postacią napoju roślinnego.

- Stwierdzono, że produkty sojowe, takie jak mleko sojowe, jogurt sojowy, tofu i fasola edamame, obniżają poziom cholesterolu – powołuje się na badania dietetyk.

- Aby wspomóc zdrowie serca, użyj mleka sojowego do płatków owsianych lub dodaj trochę jogurtu sojowego do owoców na śniadanie – radzi.