Najlepszy koktajl po treningu

Zielone koktajle to doskonały sposób na szybki, łatwy oraz bardzo odżywczy posiłek. To także solidna dawka witamin, substancji przeciwzapalnych i wzmacniających naszą odporność. Nic dziwnego, że stają się coraz popularniejsze wśród sportowców.

Jeśli źle dobierzemy składniki, możemy przyrządzić zbyt kaloryczny napój, który zniweluje nasz wysiłek włożony w ćwiczenia. Sprawdźmy więc, jak  skomponować idealny koktajl odżywczy   "Badania wykazują, że kluczem jest odpowiednie zrównoważenie ilości spożywanych po treningu węglowodanów i białka" – wyjaśnia Jessica Matthews, adiunkt na Wydziale Nauki o Zdrowiu i Rekreacji w San Diego Miramar College.

Aby uzyskać najlepszy efekt regeneracyjny, należy celować w proporcje węglowodanów i białka w stosunku 2:1 lub 3:1.

Koktajl najlepiej wypić 30-45 minut po zakończeniu ćwiczeń, w trakcie tzw. okna metabolicznego. Energia w mięśniach jest najszybciej uzupełniana w godzinę po treningu. Dlatego zaopatrując w tym czasie organizm w dodatkowe węglowodany i białka, sprawimy, że budowa siły mięśniowej będzie przebiegała sprawniej.

Koktajl opracowany przez Jessicę Matthews, który idealnie nadaje się na posiłek po treningu.

Składniki:

• 1 średni, pokrojony banan,
• 1 kiwi, obrane i pokrojone w kawałki,
• 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego,
• 1 szklanka świeżego szpinaku,
• 1 miarka waniliowej odżywki białkowej (bez słodzika),
• 1/2 szklanki wody kokosowej.

Połącz wszystkie składniki w blenderze i miksuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wartość odżywcza: 304 kcal, 5 g tłuszczu, 22 g białka, 47 g węglowodanów, 7 g błonnika.

• Banany zapewniają łatwo przyswajalne węglowodany i potas.
• Kiwi zawiera antyoksydanty, m.in. witaminę C – jeden owoc dostarcza ponad 100 proc. zalecanej dziennej dawki.
• Odżywka białkowa wysokiej jakości stanowi łatwe do strawienia białko wraz z niezbędnymi aminokwasami.
• Szpinak jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, w tym witamin C i E.
• Woda kokosowa zapewnia dodatkowe nawodnienie i równowagę elektrolitową.
• Mleko migdałowe zawiera witaminę E.
• Koktajl jest sycący, a jego wartość energetyczna nie stanowi zbyt dużego obciążenia dla diety.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl