Najnowsze wytyczne amerykańskich kardiologów. Mówią co jeść, by uniknąć chorób serca

Choroby układu sercowo-naczyniowego są plagą naszych czasów. Nic dziwnego, jemy w pośpiechu, sięgamy po produkty wysokoprzetworzone, nie stronimy od cukru czy soli. Do tego brakuje nam czasu na aktywność fizyczną i żyjemy w ciągłym stresie.

Tymczasem żeby zmniejszyć ryzyko zawału serca, nadciśnienia tętniczego czy udaru mózgu, wystarczy zmodyfikować nasz plan żywienia. Eksperci z AHA wskazują kilka grup produktów, które powinny często pojawiać się w menu, szczególnie u osób po 50. roku życia.

Zielone warzywa liściaste – AHA zaleca zwiększenie spożycia warzyw i owoców i wskazuje, że liściaste warzywa są najzdrowsze dla serca. Badania wykazały, że szklanka sałaty, jarmużu czy szpinaku dziennie może zmniejszać ryzyko chorób serca aż o 26 proc.

Brzoskwinie – AHA sugeruje, by sięgać po brzoskwinie jako najbardziej odżywcze dla serca owoce. Wpływają one korzystnie na ciśnienie krwi, a także normują poziom cholesterolu. Jednocześnie AHA zaznacza, że wszystkie owoce są ważnym elementem diety – także te puszkowane, mrożone czy suszone, pod warunkiem, że nie zawierają konserwantów czy dodanych cukrów.

Rośliny strączkowe – coraz więcej badań potwierdza korzystny wpływ strączków na zdrowie. Służą także sercu, ponieważ zastąpienie czerwonego mięsa zdrowym białkiem roślinnym zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i może zapobiec zawałowi serca czy udarom mózgu. AHA ostrzega, by nie zamieniać produktów mięsnych na wysokoprzetworzone produkty roślinne, ponieważ konserwanty, cukier oraz nadmiar soli mogą wpływać negatywnie na serce,

Ryby – w odróżnieniu od czerwonego mięsa ryby i owoce morza zawierają duże dawki kwasów tłuszczowych omega-3, których pozytywne działanie na układ sercowo-naczyniowy potwierdzają badania. Według AHA spożywanie tłustych ryb morskich dodatkowo zmniejsza ryzyko udaru, niewydolności serca, a także wielu innych chorób,

Produkty pełnoziarniste – zgodnie z wytycznymi AHA regularne, a nie okazjonalne spożywanie produktów pełnoziarnistych może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, a także udaru, zespołu metabolicznego i choroby wieńcowej.

Zdrowe serce zapewni nie tylko spożywanie większej ilości warzyw i owoców oraz ograniczenie mięsa. Według wytycznych AHA równie istotne jest unikanie cukru oraz soli w diecie, a także tłuszczów nasyconych oraz zwrócenie uwagi na spożywaną ilość alkoholu.

Zdrowe serce to efekt aktywności fizycznej i zrezygnowania z używek.

Według AHA istotnym elementem profilaktyki chorób serca jest również diagnostyka:

• monitorowanie poziomu cholesterolu,
• kontrolowanie poziomu cukru we krwi,
• monitorowanie masy ciała,
• dokonywanie pomiarów ciśnienia krwi.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl