Artykuł zweryfikowany przez eksperta:
Monika Papuga-Sobczak
3 z 8Fenkuł
Fenkuł, czyli koper włoski, to produkt, który często omijamy na stoisku z warzywami. Niesłusznie, bo ma nie tylko ciekawy smak, ale jest też źródłem witaminy C, potasu, błonnika i kwasu foliowego. Koper włoski można jeść na surowo (np. w sałatkach) albo na ciepło. Świetnie pasuje do ryb, zup oraz pieczonych i duszonych dań.