W badaniu opublikowanym w "American Journal of Clinical Nutrition" przez szwedzkich naukowców udowodniono, że spożywanie sera żółtego może mieć związek ze zmniejszonym ryzykiem występowania raka jelita grubego u kobiet i raka prostaty u mężczyzn. Sięganie po ten produkt jest również ważne dla dzieci i młodzieży w fazie rozwoju. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i jest dobrym źródłem białka dla osób unikających mięsa.
Komentarze