Najzdrowsza przyprawa. Wymiata cholesterol i trójglicerydy z krwi
Cynamon, znany ze swojego charakterystycznego aromatu i smaku, posiada wiele korzyści zdrowotnych, które są imponujące. Jest nie tylko doskonałym dodatkiem do ciast, ale także świetnie komponuje się z owsianką czy herbatą.
1. Prozdrowotne właściwości cynamonu
Cynamon jest ceniony za liczne właściwości prozdrowotne. Zgodnie z badaniami opublikowanymi w "Pharmacognosy Research", cynamon ma właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe, a także obniża poziom cholesterolu.
Jednym z kluczowych składników cynamonu są przeciwutleniacze, a zwłaszcza polifenole, które pomagają zmniejszyć stany zapalne. Te substancje neutralizują wolne rodniki, które mogą prowadzić do uszkodzenia komórek w organizmie. Polifenole są również ważnym elementem profilaktyki dla osób zagrożonych chorobami serca, takimi jak zawał czy miażdżyca.
Cynamon pomaga w zapobieganiu różnym schorzeniom poprzez obniżanie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jest to szczególnie korzystne dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ pomaga stabilizować poziom cukru we krwi.
Cynamon jest również doskonałym dodatkiem do diety niskokalorycznej - pomaga w procesie odchudzania i redukcji tkanki tłuszczowej. Zawartość kalorii w jednej łyżeczce cynamonu wynosi zaledwie 10 kcal, a jego słodkawy smak może służyć jako zamiennik cukru.
Cynamon jest wszechstronny w kuchni, sprawdza się jako przyprawa do wielu potraw. Można go dodać do herbaty i kawy, naleśników, ciast, owsianek, słodkich deserów jogurtowych, koktajli mlecznych, a nawet do ryb czy duszonego mięsa, takiego jak kaczka i kurczak. Jest również doskonałym dodatkiem do dań warzywnych w stylu azjatyckim.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl