Najzdrowszy deser świata. Przepis jest banalnie prosty

Szałwia argentyńska, czyli złote chia to roślina, która pochodzi z Meksyku oraz z Gwatemali. Jej nasiona słyną ze swych wartości odżywczych.

Nasiona chia słyną z tego, że stanowią bogate źródło zdrowych tłuszczów (omega-3), witamin i minerałów. Nasiona szałwii argentyńskiej są także źródłem błonnika i białka. Chia obfitują również w cenne przeciwutleniacze.

Włączenie na stałe do diety nasion chia wpływa korzystnie zarówno na procesy trawienne, jak i na kondycję całego organizmu. Chia wspomagają prawidłową pracę serca, reguluje poziom cholesterolu oraz wpływa na układ krążenia.

Do przygotowania deseru potrzebne są:

• mleko kokosowe w puszce,
• 1 szklanka dowolnego mleka (np. roślinne) lub wody,
• 4 łyżki nasion chia,
• 1 łyżka syropu z agawy, miodu lub innego słodzidła.

Sposób przygotowania:

Wystarczy wymieszać mleko kokosowe z puszki ze szklanką mleka lub wody. Dodać dowolne słodzidło (opcjonalnie), nasiona chia i ponownie dokładnie wymieszać.

Następnie całość trzeba odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. W tym czasie namoczone nasiona chia napęcznieją, dzięki czemu deser uzyska żelową konsystencję .

Katarzyna Kurek, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl