Delikatne mięso, niewielka ilość ości i bogactwo cennych składników odżywczych – dorada królewska to ryba, która powinna częściej gościć na talerzach, zwłaszcza, gdy przekroczyliśmy 50 lat. Jakie korzyści przynosi nam jej regularne spożywanie i jak...
Choć ryby to zdrowsza alternatywa dla mięsa, to do grillowania nie zawsze się nadają. Niektórym gatunkom wybitnie to szkodzi. Których nie warto kłaść na ruszt? Tych ryb nie grilluj Czerwone mięso to niekwestionowany...
Olej sezamowy jest nie tylko doskonałym dodatkiem do pieczywa, słodkich wypieków, mięsa i sałatek, ale także bogatym źródłem witamin, minerałów oraz kwasów tłuszczowych. Z uwagi na korzystne właściwości zdrowotne, warto uwzględnić go w swojej...
Owsianka to śniadanie wręcz doskonałe. Dostarczy energii na cały dzień, jest bardzo sycąca, a do tego można przygotować ją na wiele sposobów. Nic więc dziwnego, że mistrzyni tenisa Iga Świątek często sięga po taki posiłek. ...
Ziemniaki od dawna królują na polskich stołach. To jedno z najpopularniejszych warzyw, które można przygotować na mnóstwo sposobów. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, ale czy są dietetyczne? "100 g ziemniaków ugotowanych w wodzie to tylko 75...
Sardynki to ryby zdecydowanie niedoceniane. Jeśli decydujemy się na ich spożycie, najczęściej sięgamy po konserwy. Okazuje się jednak, że drobne rybki mają wiele właściwości zdrowotnych i korzystnie wpływają na organizm. ...
Fasola adzuki to gatunek mało popularny w naszym regionie, ale jest bardzo ceniona w krajach azjatyckich. Swoją popularność zawdzięcza nie tylko oryginalnemu smakowi, ma także mnóstwo właściwości zdrowotnych. Dlaczego warto ją...
Nutella ze śliwek to zdrowa alternatywa dla gotowych kremów czekoladowych. Jest prosta do zrobienia oraz bardzo smaczna. Doskonale sprawdza się jako dodatek do słodkich śniadań, ale i rozmaitych deserów. Jak się robi domową nutellę ze śliwek? Jak...
Tarta z burakami i kozim serem to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Połączenie wyjątkowego smaku buraka z wyrazistym, oryginalnym serem i kruchym ciastem sprawia, że mało kto jest w stanie oprzeć się temu wytrawnemu wypiekowi. Jak przygotować...
Konopie w kuchni wykorzystuje się coraz częściej. Rośliny te mają bogate walory smakowe oraz dużą zawartość cennych składników odżywczych. Zawierają białko, zdrowe tłuszcze oraz witaminy i minerały. Dlaczego jeszcze warto sięgać po konopie? Jak...
Kokosowy pudding chia jest nie tylko bardzo zdrowy i smaczny, ale też prosty w przygotowaniu. Wystarczy kilka minut oraz cztery składniki, by cieszyć się zniewalającym smakiem kokosa i szałwii argentyńskiej. Właściwości...
Świerk znany jest ze swoich cennych właściwości. Wartościowe są nie tylko jego igły, ale również młode pędy. Z ich pomocą można przygotować leczniczy syrop do domowej apteczki. Ten naturalny lek znajduje zastosowanie przy infekcjach dróg oddechowych...
Maj to pora zbioru kwiatostanów sosny. Działają one przeciwzapalnie i antybakteryjnie. Można jeść je na surowo, zaraz po zebraniu - dzięki zawartości pyłku kwiatowego są lekko słodkawe i bardzo sycące. Z kwiatostanów sosny można przygotować także...
Jak zrobić macerat, czyli wyciąg olejowy lub wodny z ziół? Okazuje się, że nie jest to trudne, choć wymaga kilku akcesoriów, czasem także cierpliwości. Dlaczego warto podjąć się jego produkcji we własnym zakresie? Co to właściwie jest macerat i...
Czosnek jest obecny w świecie medycyny naturalnej...
Jesteś na diecie? Komponowanie posiłków, które zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze, a przy tym są smaczne i niezbyt kaloryczne, może być prawdziwym wyzwaniem. Jednak nie jest to niemożliwe, wystarczy tylko zastosować się do kilku...
Wszechstronnie uzdolniona, dostępna niemal dla każdego i przede wszystkim zdrowa. O czym mowa? O pokrzywie, która – choć nieprzyjemna w dotyku – może stać się ważnym elementem naszej diety. Mamy dla Was przepis na przepyszną i przezdrową zupę...
Poznaj produkty, które zawsze powinny być na talerzu razem. Gdy jemy produkty o wysokiej zawartości węglowodanów, takie jak...
Kasza pęczak staje się coraz bardziej popularny w Polsce. Ma on wiele właściwości zdrowotnych i zastosowań. Choć wielu osobom kasza pęczak kojarzy się głównie z daniami obiadowymi, to jednak pęczak może stać się składnikiem zarówno sałatek, jak i...
Włoska bruschetta. Zapomnij o kalorycznych tostach z białego chleba z topionym żółtym serem i keczupem. Zamiast nich przygotuj włoskie grzanki! Nasza propozycja nieco różni się od tradycyjnego włoskiego przepisu, jednak jest równie smaczna i...
