Najzdrowszy rodzaj kawy. Kardiolog prof. Krzysztof J. Filipiak podpowiada

Wiele osób, zwłaszcza zmagających się z problemami takimi jak arytmia serca, nadciśnienie czy innymi schorzeniami układu sercowo-krążeniowego, unika kawy z obawy o pogorszenie stanu zdrowia. Kardiolog prof. Krzysztof J. Filipiak jest jednak zdania, że, spożywana w umiarkowanych ilościach (2-3 filiżanki dziennie), nie stwarza zagrożenia. Ekspert nawiązuje do pracy naukowej, w której przeanalizowano wpływ kawy na różne schorzenia.

- W każdym rozdziale naszej publikacji konkluzja jest podobna: korzyści z umiarkowanego i regularnego spożywania czarnej kawy wydają się przeważać ewentualne działania niepożądane - wskazuje prof. Filipiak na łamach portalu szczesliwie.pl.

Jednocześnie, we wpisie na Facebooku lekarz podkreśla, że właściwości prozdrowotne i wpływ na organizm są w dużej mierze zależne od tego, po jaką kawę sięgamy.

- Istnieją przecież różne gatunki kawy, które różnią się pomiędzy sobą zawartością pewnych składników. W naszej publikacji zebraliśmy też informacje dotyczące tego jaką kawę kupować: z jakiego kraju i jakiej plantacji i gatunku - wyjaśnia prof. Filipiak we wpisie w portalu Facebook.

Zdaniem lekarza, nie tylko gatunek i pochodzenie kawy mają znaczenie, ale także sposób jej przygotowywania.

- Wiele zależy też od sposobu przyrządzania kawy. Od tego zależy m.in. zawartość kofeiny, polifenoli i innych składników. Pewnie najkorzystniejsze zdrowotnie jest picie espresso, ponieważ wtedy kawa zawiera najwięcej kofeiny i polifenoli - tłumaczy.

Warto zaznaczyć, że bogata w polifenole dieta ma duże znaczenie w profilaktyce chorób cywilizacyjnych i chorób układu krążenia. Związki te wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i zmniejszają ich przepuszczalność, a także pozytywnie wpływają na ciśnienie krwi czy poziom “złego” cholesterolu LDL.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. abcZdrowie.pl
2. szczesliwe.pl
3. Facebook