Dietetyczne naleśniki - składniki, sposób przygotowania

Dietetyczne naleśniki, czyli danie dla osób dbających o linię, a jednocześnie lubiących tradycyjne potrawy. Chudy nabiał, mąka pełnoziarnista i owoce to kompozycja o umiarkowanej wartości energetycznej, a jednocześnie bardzo odżywcza.

Dietetyczne naleśniki to przede wszystkim odpowiednio dobrane zdrowe składniki. W daniu istotną rolę odgrywają też dodatki. 20 g mąki pełnoziarnistej, ¼ szklanki mleka 0,5% tłuszczu, łyżka oleju, 1/3 opakowania twarożku homogenizowanego (100 g), kiwi, mandarynki.

Jak przygotować dietetyczne naleśniki? Mąkę przesiać przez sitko, dokładnie zmiksować z mlekiem, tak żeby nie było grudek, dodać olej, wymieszać. Na teflonowej patelni usmażyć 2 małe, cienkie naleśniki. Posmarować twarożkiem, zwinąć, udekorować owocami.

• Naleśniki na słodko
• Naleśniki z Lyonu
• Miodowe naleśniki
• Naleśniki z szalotką

Dietetyczne naleśniki zaliczane są do rodzaju dań bogatoresztkowych, mających pozytywny wpływ na pracę układu pokarmowego. Świeże owoce w odróżnieniu od przetworzonych dżemów dostarczają wielu witamin i składników mineralnych stymulujących odpowiednią przemianę materii, i podnoszących odporność, a kwasy owocowe w nich zawarte poprawiają witalność i nawilżenie skóry.