- mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Artykuł zweryfikowany przez eksperta
Patrz, co wybierasz! Te owoce mają najwięcej pestycydów
O tym, że warzywa i owoce są zdrowe, wie każdy z nas. Jemy je z chęcią, ponieważ są niskokaloryczne, a obfitują w witaminy, składniki mineralne, antyoksydanty i błonnik.
Niestety, piękny owoc jest nie tylko darem natury - jego rozwój często się wspomaga. Pestycydy są szkodliwe dla zdrowia, warto zatem sprawdzać źródło, z którego pochodzą produkty. W jakich owocach według raportu Environmental Working Group (EWG) znajduje się najwięcej pestycydów?
Przeczytaj również: Kiedy owoce mogą zaszkodzić?
Jabłka
Kto by się spodziewał, że jabłka będą w czołówce tego rankingu? Naukowcy wykryli w nich aż 45 różnych pestycydów.
To dość szokujące, zwłaszcza że to jeden z najłatwiej dostępnych, najtańszych i najpopularniejszych owoców. Niestety, zwykłe mycie czy obieranie ze skórki nie pomoże pozbyć się chemikaliów z powierzchni owoców.
Dlatego warto kupować jabłka pochodzące z ekologicznych upraw, od sprawdzonych sprzedawców. To bogate źródło błonnika i wielu witamin.
Przeczytaj również: Owoce w cukrzycy - dieta cukrzyka, owoce dozwolone
Truskawki
Czy wiesz, że zaledwie szklanka truskawek zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C? Najlepiej kupować te owoce kiedy jest na nie sezon, a więc w czerwcu i na początku lipca.
Najsmaczniejsze i najzdrowsze są truskawki pochodzące z ekologicznych upraw.
Najmniej pestycydów znajduje się w mrożonych owocach. Najwięcej szkodliwych substancji jest w produktach sprzedawanych w supermarketach w foliowych opakowaniach - naukowcy znaleźli w nich 40 różnych pestycydów.
Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Przeczytaj również: Warzywa i owoce wolne od pestycydów
Brzoskwinie
Nie dość, że pyszne, to jeszcze pożywne! Brzoskwinie to moc beta karotenu i witamin, ale cóż z tego, skoro badacze odkryli w nich aż 60 różnych pestycydów?
Jeśli nie masz dostępu do owoców pochodzących z ekologicznych upraw, lepiej zastąp je w diecie arbuzem, pomarańczą, mandarynkami lub grejpfrutami.
Na kolejnym slajdzie obejrzysz WIDEO
Przeczytaj również: Jak prawidłowo myć owoce i warzywa?
Winogrona
Mamy złą wiadomość dla miłośników winogron – naukowcy odkryli w nich aż 50 różnych substancji chemicznych.
Rolnicy spryskują je tak obficie, ponieważ obawiają się szkodników, które chętnie atakują te słodkie owoce. Nawet w rodzynkach znajdują się pozostałości pestycydów.
Tymczasem winogrona to nieocenione źródło silnych antyoksydantów – flawanoidów, które chronią przed różnymi rodzajami nowotworów.
Przeczytaj również: Warzywa i owoce: kolorowo nie zawsze znaczy zdrowo
Jagody
Owoce jagodowe należą do najzdrowszych na świecie. Dostarczają witamin, ale także antyoksydantów. Dzięki nim jagody i borówki zalecane są w profilaktyce antynowotworowej.
Polecamy jednak wybrać się do lasu i nazbierać ich samemu, ponieważ jagody pochodzące z upraw mogą zawierać ponad 50 różnego rodzaju pestycydów. Poza sezonem dobrą alternatywą dla borówek amerykańskich jest żurawina.
Przeczytaj również: Co jeść, żeby schudnąć?
Nektarynki
Nektarynki to świetny dodatek do sałatek i mięs. Znakomicie smakują też na surowo.
Niestety, importowane nektarynki rosną na drzewach znajdujących się w chmurze zanieczyszczeń! Wszystko przez pestycydy niezbędne do uprawy owoców.
Eksperci znaleźli w owocach aż 33 różne substancje o potencjalnie szkodliwych właściwościach. Latem możemy skorzystać z rodzimych upraw, a poza sezonem lepiej zastąpić nektarynki mrożonymi owocami.
Przeczytaj również: Zawartość cukru w owocach
Najbardziej zanieczyszczone warzywa
Wśród warzyw, najwięcej pestycydów zawierają np. seler, ogórki, ostra i słodka papryka, ziemniaki, szpinak i sałata. Naukowcy pokusili się także o przygotowanie listy najbardziej ekologicznych warzyw i owoców.
Zaliczono do nich: awokado, kapustę, melona, kukurydzę cukrową, kiwi, grejpfruty, cebulę, bataty i zielony groszek.
Chociaż owoce i warzywa są źródłem zdrowia, zwracajmy uwagę na ich pochodzenie i wybierajmy te z upraw ekologicznych.
Przeczytaj również: Ogórek kiwano – właściwości i zastosowanie
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.