W Polsce nadal niedoceniany. Jesteśmy potentatem w produkcji tego superowocu
Jagoda kamczacka, znana także jako haskap, to owoc, który zyskuje na popularności nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Jest nie tylko smacznym, ale i niezwykle zdrowym dodatkiem do diety, a to tego można ją wykorzystać na wiele sposobów. Co warto wiedzieć o tym superfood?
1. Niepozorna jagoda o wielu właściwościach
Jagoda kamczacka słynie z wyjątkowego połączenia słodkiego i cierpkiego smaku, ale to jej zdrowotne właściwości przyciągają najwięcej uwagi. Owoce te są bogate w antocyjany, naturalne barwniki, które mają silne działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Badania naukowe potwierdzają, że jagody te mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych i wspomagać zdrowie serca dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym. Oprócz antocyjanów, jagoda kamczacka jest źródłem wielu innych cennych składników.
Zawiera błonnik, magnez, mangan, witaminę C i K, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Ponadto, jest niskokaloryczna, co sprawia, że jest idealnym składnikiem posiłków dla osób kontrolujących swoją wagę.
Badania opublikowane w "European Journal of Nutrition" wskazują na zdolność wyciągu z jagody kamczackiej do obniżania ciśnienia krwi oraz ochrony mózgu przed uszkodzeniami. Wpływa to pozytywnie na funkcje poznawcze, co jest ważne szczególnie dla osób w starszym wieku.
2. Superfood prosto z Polski
Co więcej, jagoda kamczacka może mieć pozytywny wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu i wspieranie funkcji tarczycy. Jej działanie przeciwbólowe porównywane jest do działania niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ), co może być alternatywą dla osób szukających naturalnych metod łagodzenia bólu.
Choć owoce są jeszcze stosunkowo mało znane wśród polskich konsumentów, coraz częściej pojawiają się w dyskusjach o superfoods. W porównaniu z popularnymi borówkami, haskap zaczyna być postrzegany jako równie wartościowy składnik zdrowej diety.
Kampania "Czas na polskie super owoce!" stara się promować jagodę kamczacką jako alternatywę dla bardziej znanych owoców jagodowych. Dzięki swoim zdrowotnym właściwościom oraz wyjątkowemu smakowi, ma szansę stać się popularnym wyborem.
Polska, będąca największym producentem tych owoców na globalnym rynku, zbiera około dwóch tysięcy ton jagód kamczackich rocznie. W czerwcu, kiedy sezon na te owoce się rozpoczyna, plantatorzy zapraszają na samozbiory, co stanowi doskonałą okazję do zaopatrzenia się w te zdrowe jagody po niższych cenach.
Jagoda kamczacka zasługuje na uwagę ze względu na właściwości odżywcze. To świetna szansa, by spróbować nowych smaków i nieco urozmaicić dietę.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
