Popularny produkt znika ze sklepów. Carrefour ma prośbę do klientów
To już kolejne wycofanie w ostatnich dniach – Główny Inspektorat Sanitarny znów poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes. Tym razem w jednym z produktów sprzedawanych w sieci sklepów. Chodzi o wędzonego łososia z Carrefour Polska.
GIS ostrzega przed spożyciem jednej z partii wędzonej ryby
W tym artykule:
Groźne bakterie w wędzonej rybie
Ostatnio pisaliśmy o wycofaniu partii tzw. metki łososiowej. W popularnym wyrobie stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes. Teraz badania przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną ujawniły ponadnormatywną liczbę bakterii tej samej bakterii w jednej z partii łososia wędzonego.
"Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" – czytamy. GIS ostrzega, by nie spożywać produktów wymienionych w komunikacie, a w przypadku wystąpienia niepokojących objawów skontaktować się z lekarzem.
Listerioza to zakażenie bakteryjne pojawiające się po spożyciu zakażonego bakterią produktu – najczęściej jest to surowe lub niedogotowane mięso czy ryby, lody, jaja i mleko niepasteryzowane oraz nabiał pod postacią serów żółtych czy pleśniowych. Chorobę może spowodować także jedzenie niemytych warzyw i owoców.
Listerioza – objawy i leczenie
Listerioza jest groźna szczególnie dla osób z niedojrzałym lub upośledzonym układem odpornościowym. Szczególnie zagrożone są więc:
- noworodki oraz małe dzieci,
- osoby w wieku senioralnym,
- osoby z zaburzeniami pracy układu immunologicznego,
- pacjenci stosujący leczenie immunosupresyjne,
- kobiety w ciąży.
Infekcja może dawać objawy ze strony układu trawiennego lub dolegliwości przypominające grypę. U osób z obniżoną odpornością listerioza może niekiedy prowadzić do rozwoju posocznicy listeriozowej, a nawet zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych czy mózgu lub wsierdzia.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu
GIS podał szczegóły dotyczące skażonego produktu.
- Produkt: Classic ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno, 250 g,
- Numer partii: L39321,
- Data minimalnej trwałości: 22.10.2022,
- Wyprodukowano dla Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa przez Suempol Sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski.
Poinformował również, że wszystkie sklepy sieci Carrefour Polska wstrzymały sprzedaż produktu, a także umieściły na terenie marketów informacje na temat wycofania. Producent Suempol Sp. z o.o. wraz z Inspekcją Weterynaryjną pracują nad ustaleniem źródła zanieczyszczenia produktu i proszą o zwrot zakupionych produktów.
GIS podaje, że organy urzędowej kontroli nadzorują proces wycofania, a w ramach nadzoru "zostanie zwiększona częstotliwość pobierania prób urzędowych w kierunku Listeria monocytogenes".
Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
