Jogurt stanowi najbardziej nam znane źródło probiotyków – pozytywnie działających na nasz układ pokarmowy bakterii Lactobacillus i Bifidobacterium. Rozmaite publikacje naukowe sugerują, że związki te mogą złagodzić objawy nietolerancji laktozy. Mogą one również zredukować objawy towarzyszące zatruciu pokarmowemu, takie jak biegunka oraz wzdęcia.
Komentarze