3 z 8Mąka sojowa na menopauzę

Mąka sojowa powstaje ze zmielonych ziaren soi.Na sklepowych półkach znajdziemy dwie wersje produktu: pełnotłustą – powstałą z całych ziaren soi i odtłuszczoną – z płatków sojowych.

Ta pierwsza wersja zawiera 40 proc. tłuszczu, jest ciemniejsza i bardziej aromatyczna. Częściej wykorzystuje się ją w kuchni. Nie zawiera glutenu.

W walce z menopauzą najważniejszą rolę odgrywają izoflawony, substancje podobne do żeńskich hormonów. Pomagają w walce z uderzeniami gorąca i nocnymi potami.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Naukowcy wybrali 3 najzdrowsze produkty spożywcze na świecie