3 z 7Codziennie jedz marchew

Marchewka zawiera bardzo duże ilości beta karotenu. To właśnie on gwarantuje piękny koloryt cery i zdrowe włosy. Marchew działa przeciwstarzeniowo, gdyż beta karoten jest silnym antyoksydantem. Chroni komórki przed wolnymi rodnikami, zapewniając im dłuższą żywotność i nieuszkodzone DNA. Zauważono również pozytywny wpły na narząd wzroku, a jak wiadomo z wiekiem dochodzi do zaburzeń widzenia.

Falcarinol, który również znajdziemy w marchewce, może przeciwdziałać rozwojowi nowotworów.

Marchew ma także inne atuty, przede wszystkim jest bardzo smaczna. Marchew stanowi świetny dodatek do potraw po obróbce termicznej, może być także składnikiem sałatek, surówek, jak również nadaje się, by jeść ją na surowo. Małe obrane marchewki to świetne przekąski zamiast tuczących ciastek czy czipsów.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Dieta weekendowa