Trwa ładowanie...

Rezygnacja z cukru zmieniła jej życie. Nie żałuje swojej decyzji

U Sarah Wilson rezygnacja z cukru była następstwem choroby autoimmunologicznej. W 2011 roku zdiagnozowano u niej Hashimoto i to skłoniło ją do przeanalizowania swojego planu żywieniowego i wyeliminowania cukru. Jak to wpłynęło na jej życie?

Zobacz film: "Zrezygnowała z jednej rzeczy. Schudła 15 kg"

1. Rezygnacja z cukru dla wszystkich

45-letnia Sarah Wilson to australijska dziennikarka i prezenterka telewizyjna, która o cukrze wie wszystko. Od kilku lat z powodzeniem eliminuje go ze swojej diety i życia. Na podstawie swoich doświadczeń opracowała ośmiotygodniowy program rzucania cukru, z którego skorzystało już ponad 280 000 osób.

Jak przekonuje Sarah, nie tylko osoby z chorobami przewlekłymi powinny ograniczyć spożywanie cukru. Nadmiar cukru powoduje stany zapalne, które zaostrzają przebieg większości chorób. Ale ludzie zdrowi również powinni ograniczyć cukier. Co to zmieni w ich życiu?

2. Zalety rezygnacji z cukru – gładka skóra

Sarah na podstawie swoich doświadczeń opisuje, co zmieniło się w jej życiu po rezygnacji z cukru. Niemal od razu zauważyła, że stan jej skóry bardzo się poprawił.

Już po dwóch tygodniach zmiana była bardzo widoczna. Skóra stała się gładsza, a jej koloryt bardziej wyrównany. ''Możecie mi wierzyć lub nie, ale dziś mam mniej zmarszczek niż 5 lat temu'' – mówiła Sarah w jednym z wywiadów.

Cukier przyśpiesza procesy starzenia się skóry, ponieważ reaguje z białkami, tworząc zaawansowane produkty końcowe glikacji.

3. Zalety rezygnacji z cukru – brak obsesyjnego myślenia o jedzeniu

Sarah przyznaje, że wcześniej jej życie kręciło się wokół jedzenia. W ciągu godziny od zjedzenia śniadania już myślała o słodkich przekąskach. Dodatkowo jedzenie słodyczy wywoływało u niej poczucie winy. Po 5 tygodniach od rzucenia cukru ten problem minął. Jedzenie przestało być obsesją, a stało się przyjemnością.

4. Zalety rezygnacji z cukru – utrata wagi

Sarah, która cierpi na Hashimoto miała problemy z utrzymaniem prawidłowej wagi. Dzięki diecie bezcukrowej udało się jej schudnąć i utrzymać wagę, co nie jest takie łatwe przy zaburzeniach pracy tarczycy. Sarah zauważyła też, że jest wyraźnie mniej opuchnięta. Opuchlizna na skutek zatrzymywania się wody w organizmie zniknęła.

5. Zalety rezygnacji z cukru – łagodzenie bólu stawów

Sarah przez wiele lat narzekała na bóle stawów i pleców. Często towarzyszyło im nieprzyjemne mrowienie. Porzucenie cukru pomogło. Prawdopodobnie ma to związek ze zmniejszeniem się stanów zapalnych w organizmie po odstawieniu cukru. Kobieta przyznaje, że gdy zdarzy jej się zjeść trochę cukru, od razu czuje się cięższa i pojawia się u niej opuchlizna.

6. Zalety rezygnacji z cukru – lepsze samopoczucie

Rezygnacja z cukru wpłynęła też bardzo pozytywnie na samopoczucie Sarah. Przez lata borykała się z bezsennością, stanami depresyjnymi i lękiem. Próbowała wielu metod, żeby walczyć z tymi dolegliwościami. Dopiero po odrzuceniu cukru zrozumiała, jak bardzo jej niewłaściwa dieta szkodziła samopoczuciu. Odkąd postawiła na zdrowe tłuszcze, białka i warzywa czuje się znacznie lepiej, a jej emocje są bardziej zrównoważone.

Najważniejszą korzyścią z rzucenia cukru jest okiełznanie choroby Hashimoto. Sarah stosuje teraz minimalną dawkę leków, a jej poziom hormonów jest prawidłowy.

Sarah przekonuje, że rezygnacja z cukrów jest najlepszym co możemy dla siebie zrobić. Dzięki temu nie tylko poprawimy nasze samopoczucie, ale też wzmocnimy organizm i wspomożemy go w prawidłowym funkcjonowaniu.

Rezygnacja z cukru pomogła dziennikarce zdobyć rozgłos i pieniądze. Sarah jest autorką 45 książek, w tym bestsellerowego przewodnika "Rzucam cukier", który został poświęcony zdrowemu odżywianiu. Sarah dziś udziala się mediach głównie jako komentatorka. Dawniej pracowała w redakcji "Cosmopolitan" oraz prowadziła australijskiego "Mastera Chefa".

Kto podejmuje wyzwanie?

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.