Sałatka z indykiem

Składniki:

• 300 g indyka pokrojonego w paski,
• sałata lodowa,
• pomidory,
• dojrzałe awokado,
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka miodu,
• 1/2 łyżki musztardy,
• 1/2 łyżki octu orzechowego,
• 1/2 łyżki soku z cytryny,
• 1,5 łyżki świeżego tymianku,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Kawałki indyka wrzuć na patelnię i usmaż. Sałatę lodową porwij na kawałki – zachowaj 3-4 liście w całości. Awokado obierz ze skóry, umyj i pokrój w talarki lub paski. Pomidory potnij w paski. Wszystko wrzuć do miski. W małym naczynku przygotuj sos do sałatki: połącz oliwę z miodem, musztardą, octem, sokiem i tymiankiem i wymieszaj. Polej składniki w misce i dopraw solą i pieprzem.

Komentarz:

Miód zawiera witaminy A, B2, C, PP, zatem pozytywnie wpływa na nasz wzrok, skórę i włosy. Wzmacnia także odporność i kojąco działa na układ nerwowy. Idealna sałatka dla wszystkich, którzy potrzebują białka lub prowadzą siedzący i stresujący tryb życia.