Trwa ładowanie...

Sałatka z szynką - 5 najlepszych przepisów

Sałatka z szynką to pomysł na błyskawiczną przekąskę lub danie na niezapowiedziane wizyty gości. Okazuje się, że szynka smakuje wyśmienicie w połączeniu z ananasem, serem pleśniowym, ogórkiem kiszonym lub świeżym. Sałatkę z szynką można podawać z grzankami, bagietką czosnkową, wymieszać razem z ugotowanym ryżem lub makaronem. Jak zrobić najlepszą sałatkę z szynką?

spis treści

1. Przepis na sałatkę z szynką parmeńską

Składniki:

Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"
  • 200 g rukoli,
  • 300 g sałaty lodowej,
  • 100 g szynki parmeńskiej,
  • 250 g pomidorków koktajlowych,
  • 90 g suszonych pomidorów,
  • 100 g sera halloumi,
  • oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:

Przygotowujemy sporą, najlepiej szklaną miskę. Przekładamy do niej umytą i osuszoną rukolę oraz sałatę lodową (porwaną wcześniej na mniejsze kawałki). Świeże pomidory myjemy i kroimy w ćwiartki, a suszone pomidorki w drobną kostkę.

Składniki układamy na sałacie i pokrywamy plasterkami szynki parmeńskiej. Ser halloumi kroimy w 1 cm plastry i podsmażamy na grillowej patelni, aż zarumieni się z obu strony. Ser również umieszczamy w misce.

Całość polewamy oliwą z oliwek lub zalewą z suszonych pomidorów, w zależności od preferencji. Jako dodatek do sałatki najlepiej sprawdzą się grzanki lub świeża bagietka.

2. Przepis na sałatkę z szynką i ogórkiem kiszonym

Składniki:

  • 200 g szynki konserwowej,
  • 150 g sera żółtego,
  • 4 ogórki kiszone,
  • pół dużej papryki w dowolnym kolorze,
  • mała puszka kukurydzy,
  • pęczek szczypiorku,
  • 2 łyżki śmietany 12%,
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Szynkę i paprykę kroimy w drobną kostkę, ser ścieramy na tarce o grubych oczkach, szczypiorek drobno siekamy. Ogórki kiszone kroimy w kostkę i odcedzamy na sitku z nadmiaru soku. Kukurydzę również odsączamy z zalewy.

Wszystkie składniki wsypujemy do większej miski, mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Zalecamy ostrożność z solą, ponieważ szynka konserwowa jest dość wyrazista w smaku.

3. Przepis na sałatkę z szynką i makaronem

Składniki:

  • 250 g makaronu w kształcie ryżu,
  • 30 g szynki konserwowej,
  • mała puszka kukurydzy,
  • ogórek zielony,
  • 1 łyżka majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu greckiego,
  • 1 ząbek czosnku.

Sposób przygotowania:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy, płuczemy zimną wodą i przekładamy do większej miski. Ogórka myjemy, obieramy i kroimy w kostkę, szynkę również drobno siekamy.

Składniki dodajemy do makaronu, wsypujemy kukurydzę, majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy.

4. Sałatka z szynką parmeńską i serem pleśniowym

Składniki:

  • garść sałaty lodowej,
  • 4 plastry szynki parmeńskiej,
  • 50 g sera pleśniowego,
  • połowa gruszki,
  • posiekane orzechy włoskie,
  • 2 łyżeczki musztardy,
  • łyżeczka miodu,
  • 3 łyżki oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

Sałatę myjemy, rwiemy na mniejsze kawałki i układamy na talerzu. Gruszkę myjemy, kroimy w cienkie plasterki razem ze skórką i układamy na sałacie.

Dodajemy porwane plasterki szynki parmeńskiej i pokrojony cienko ser pleśniowy. Następnie sałatkę posypujemy orzechami i polewamy sosem, powstałym po wymieszaniu musztardy, miodu i oliwy z oliwek.

5. Przepis na sałatkę z szynką i ananasem

Składniki:

  • 150 g szynki,
  • 200 g sera żółtego w kawałku,
  • 550 g ananasa z puszki,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka jogurtu greckiego,
  • 2 ząbki czosnku,
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

Kukurydzę odcedzamy z zalewy i przesypujemy do dużej miski. Ananasa odsączamy i kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, natomiast szynkę kroimy w krótkie paseczki.

Składniki przesypujemy do miski, dodajemy majonez i jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, odrobinę soli i pieprzu. Całość dokładnie mieszamy.

Zobacz także:

Sałatka z szynką to pomysł na błyskawiczną przekąskę.
Sałatka z szynką to pomysł na błyskawiczną przekąskę. (adobestock)
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze
Szukaj innego lekarza
Komentarze
Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.