Trwa ładowanie...

Sanepid wycofuje kiełbasę. Wykryto w niej groźną bakterię

Główny Inspektorat Sanitarny informuje o wycofaniu jednej partii produktu kiełbasy surowej, "metki tatarskiej". Swoją decyzję argumentuje wykryciem salmonelli.

Zobacz film: "Zepsute mięso w lodówce. Tych kilku oznak lepiej nie lekceważyć"

spis treści

1. Salmonella

"Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella spp. w jednej partii produktu" – informuje w oficjalnym komunikacie GIS.

Groźną bakterię wykryto w surowej kiełbasie, tzw. metce tatarskiej.

Inspektorat Sanitarny przestrzega: "Nie należy spożywać produktów z partii objętej komunikatem".

Salmonella to bakteria odpowiedzialna za infekcje układu pokarmowego, objawiające się biegunką.

Do zakażenia dochodzi najczęściej wskutek spożycia lodów, surowych jaj, surowego czy niedogotowanego mięsa, ale bakteria może bytować także na nieumytych warzywach i owocach.

Ryzyko zachorowania na salmonellozę minimalizuje obróbka termiczna oraz odpowiednia higiena – czyli dokładne mycie produktów żywnościowych przed spożyciem.

2. Szczegóły dotyczące wycofanego produktu

Sanepid podał szczegóły dotyczące produktu skażonego salmonellą
Sanepid podał szczegóły dotyczące produktu skażonego salmonellą (GIS)

29 listopada 2021r. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu wydał decyzję o wstrzymaniu surowych produktów mięsnych, przeznaczonych do bezpośredniego spożycia. Decyzja dotyczy jednej partii kiełbasy surowej.

  • Nazwa produktu: Kiełbasa surowa metka tatarska, 170 g
  • Numer partii: 0211101071
  • Termin przydatności do spożycia: 01.12.2021
  • Producent: "PROSIACZEK" Sp. z o.o., Krąplewice 34, 86-131 Jeżewo, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04140224

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Salmonella na skorupkach jaj. Natychmiast wyrzuć do kosza!
Salmonella na skorupkach jaj. Natychmiast wyrzuć do kosza!

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące żywności. Na skorupkach jaj wykryto pałeczki...

przeczytaj artykuł
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze
Szukaj innego lekarza
Komentarze
Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska Media SA z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.