Niepozorne owoce pełne zdrowia
Czerwona porzeczka jest prawdziwym skarbem natury, zawiera bowiem wiele składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowego funkcjonowania naszego organizmu. Wśród nich znajdują się:
- witaminy C i K,
- witaminy z grupy B,
- wapń,
- żelazo,
- magnez,
- potas,
- cynk,
- sód,
- fosfor.
Ponadto, czerwona porzeczka jest bogata w antocyjany, błonnik i garbniki.
Możliwości wykorzystania czerwonej porzeczki w kuchni są praktycznie nieograniczone. Można z niej przygotować sok, syrop, nalewkę czy dżemy. Jest również doskonałym dodatkiem do potraw mięsnych, ciast, lodów, zdrowych koktajli i sałatek owocowych.
Suszone liście porzeczki
Suszone liście czerwonej porzeczki można wykorzystać do przygotowania leczniczego wywaru. Preparaty na bazie tych pysznych czerwonych owoców mają wiele prozdrowotnych właściwości:
- regulują ciśnienie krwi,
- wzmacniają włosy i skórę,
- podnoszą odporność na infekcje wirusowe i bakteryjne,
- łagodzą objawy grypy i przeziębienia.
Czerwona porzeczka zawiera substancje, które pomagają obniżyć wysoki cholesterol, chroniąc nasz organizm przed miażdżycą, udarem mózgu i zawałem serca. Regularne spożywanie owoców czerwonej porzeczki, dzięki zawartości przeciwutleniaczy, opóźnia proces starzenia się organizmu i niszczy szkodliwe wolne rodniki.
Porzeczka na jelita
Czerwona porzeczka jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który zapobiega zaparciom, usprawnia pracę jelit, pomaga w eliminacji złogów pokarmowych, wspomaga rozwój mikroflory jelitowej i zmniejsza ryzyko rozwoju raka okrężnicy. Regularne spożywanie czerwonej porzeczki obniża prawdopodobieństwo wystąpienia anemii, osteoporozy i chorób układu sercowo-naczyniowego.
Osoby cierpiące na problemy z wątrobą, zapalenie pęcherza moczowego, zgagę i niestrawność wywołaną niedoborem soków trawiennych powinny szczególnie zwrócić uwagę na czerwoną porzeczkę. Domowe specyfiki z czerwonej porzeczki mogą okazać się dla nich niezwykle pomocne.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
