W tym artykule:
Minikiwi – czy to polskie kiwi?
Minikiwi, niewielki kuzyn popularnego kiwi, to prawdziwy polski superowoc. W naszym kraju został "udomowiony" i przez eksporterów jest nazywany właśnie polskim kiwi. Co ciekawe, minikiwi należy do owoców jagodowych i podobnie jak one ma niewiele kalorii, ale za to całe mnóstwo wartości odżywczych.
W tym małym owocu, który jest prawdziwą bombą witaminową, znajdziemy:
- witaminę C – 100 g minikiwi pokrywa aż 70 proc. dziennego zapotrzebowania,
- witaminę E – silny antyoksydant nazywany witaminą młodości. W minikiwi znajduje się jej znacznie więcej niż w jego większym kuzynie,
- polifenole – wspierają funkcjonowanie całego organizmu, a także wykazują silne działanie przeciwnowotworowe,
- błonnik – wspiera pracę układu pokarmowego, zapobiega cukrzycy i chroni m.in. przed rakiem jelita grubego,
- luteinę – minikiwi jest jej najbogatszym źródłem.
Jagoda kamczacka – "eliksir życia"
Jagoda kamczacka, choć wciąż mało popularna w Polsce, zasługuje na miano superfood. Znana jest także pod nazwą "haskap". Słowo to pochodzi z języka rdzennych mieszkańców wyspy Hokkaido i można je tłumaczyć jako "eliksir życia".
Jagody kamczackie mają silne działanie przeciwzapalne, neuroprotekcyjne i antynowotworowe. Chronią układ sercowo-naczyniowy, a w dodatku są naturalnym antybiotykiem. Badania wykazały także działanie przeciwwirusowe jagody kamczackiej.
Wewnątrz znajdziemy:
- antocyjany – to flawonoidy nadające charakterystyczny kolor jagodom,
- kwercetyna – to kolejny związek z grupy flawonoidów, który wykazuje silne działanie przeciwmiażdżycowe, może obniżać poziom cholesterolu i trójglicerydów, a także wpływać pozytywnie na ciśnienie krwi.
Ponadto, jagody kamczackie są bogatym źródłem witaminy C i K, a także magnezu, potasu i manganu.
Dereń jadalny – nie tylko dereniówka
Dereń jadalny to roślina, która jest najczęściej kojarzona z tradycyjną nalewką, znaną jako dereniówka. Jednakże, dereń jadalny ma do zaoferowania znacznie więcej.
Jego podłużne, czerwone owoce są bogatym źródłem witaminy C i A, a także witaminy P. Dereń jadalny jest często polecany osobom cierpiącym na anemię, ponieważ zawiera żelazo, które jest bardzo dobrze wchłaniane przez organizm, zwłaszcza w połączeniu z witaminą C. Ponadto, owoce derenia zawierają również wiele cennych pierwiastków, takich jak wapń, fosfor, mangan, miedź i cynk.
Dereń jadalny jest również bogatym źródłem flawonoidów, które wykazują działanie przeciwzapalne. Regularne spożywanie owoców derenia może być korzystne dla osób cierpiących na nadciśnienie, ponieważ dereń ma właściwości diuretyczne.
Rokitnik – superowoc znany od starożytności
Rokitnik to owoc, który jest znany ludzkości od czasów starożytnych. Po długim okresie zapomnienia, niedawno wrócił do łask i obecnie jest coraz częściej wykorzystywany w różnego rodzaju produktach, które możemy znaleźć na półkach sklepów, aptek, a nawet w drogeriach. Rokitnik jest często stosowany jako środek wspomagający w trakcie chemioterapii, a także jako składnik różnego rodzaju suplementów diety. Nie ma wątpliwości, że rokitnik to prawdziwy superowoc.
- Obecna w rokitniku dysmutoza ponadtlenkowa to najsilniejszy antyoksydant, główna broń komórek przed wolnymi rodnikami. To najsilniejsza antynowotworowa tarcza. Rokitnik zawiera jej czterokrotnie więcej niż żeń-szeń. Rokitnik ma np. dziesięciokrotnie więcej witaminy C niż cytryna i zachowuje ją w przetworach. Stąd jego piękny złoty kolor soków i dżemów – mówi prof. Stanisław Pluta z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, przytaczany na łamach polskiesuperowoce.pl.
W rzeczywistości rokitnik zawiera aż 190 różnych związków prozdrowotnych. Są to między innymi witaminy, antocyjany, flawonoidy i kwasy tłuszczowe. Podobnie jak minikiwi czy jagoda kamczacka, rokitnik jest nieocenionym źródłem witaminy C.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
