4 z 7Źródło młodości

Skórka tego owocu jest także źródłem wielu witamin – witaminy C, wpływającej na odporność organizmu, a także witamin z grupy B, w tym głównie B6 (odpowiada ona za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wpływa na pracę serca i reguluje ciśnienie krwi) oraz B12, która koi nerwy, obniża poziom stresu i chroni nasz organizm przed anemią i nowotworami.

Laura Flores, dietetyk z San Diego, która wchodziła w skład grupy badawczej ustalającej właściwości skórki od banana, podaje, że jest ona także źródłem różnych związków bioaktywnych, jak np. polifenole, które nazywane są „źródłem młodości” ze względu na to, że mają działanie przeciwzmarszczkowe, poprawiają nawilżenie i strukturę skóry, a także są naturalnymi antyoksydantami, które zwalczają wolne rodniki przyczyniające się do starzenia skóry.