3 z 8Wsparcie układu odpornościowego

Skórki ziemniaczane są bogate w witaminy C i B oraz składniki mineralne, takie jak wapń, żelazo, jod. Jest to doskonała mieszanka, która dodaje energii i wspomaga układ odpornościowy. Łupiny ziemniaka odgrywają też dużą rolę w profilaktyce raka dzięki zawartości polifenoli i kwasu chlorogenowego. Jeśli chcemy naturalnie wzmocnić odporność, nie obierajmy ziemniaków ze skórki.