Sposoby wykorzystania miodu
Miód jest najczęściej stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia napojów lub jako słodki dodatek do chleba. Jednak ta mieszanka glukozy i fruktozy ma wiele innych praktycznych zastosowań i właściwości zdrowotnych.
1. Sposób na łupież
Jedną z przyczyn pojawienia sie łupieżu jest grzybica, a miód może pomóc w leczeniu tej dolegliwości. Jest nie tylko środkiem antybakteryjnym, ale też przeciwgrzybiczym. Aby zwalczyć łupież, przygotuj mieszankę z miodu rozcieńczonego wodą. Nałóż na włosy i pozostaw pod okryciem na trzy godziny, potem spłucz. Już po miesiącu takiej kuracji (stosowanej codziennie) dolegliwości ustępują.
2. Kontrola wagi
Badania przeprowadzone w 2009 roku pokazały, że diabetycy spożywający miód stracili na wadze. Mieli też niższy poziom cholesterolu niż osoby, które unikały tego produktu. Jednym z najlepszych sposobów na włączenie go do diety, jest rozpoczęcie dnia od wypicia szklanki wody z łyżeczką miodu. Roztwór najlepiej przygotować wieczorem i zostawić go na noc. Dzięki temu zabiegowi dobroczynne właściwości miodu wzrosną.
3. Źródło antyoksydantów
Wielokrotne badania udowodniły, że miód jest źródłem potężnych antyoksydantów, nazywanych polifenolami, które odgrywają ważną rolę w zachowaniu zdrowego serca oraz zmniejszają ryzyko nowotworu.
U osób, które spożywały codziennie 4 łyżki miodu gryczanego przez 29 dni, stwierdzono wyższy poziom antyoksydantów we krwi.
4. Miód na pamięć
Miód może służyć do stymulowania pamięci. Według badań z 2011 roku regularna konsumpcja wspomaga pamięć u kobiet po menopauzie.
Co ciekawe, badania pokazały, że miód może być nawet bardziej efektywny niż tabletki hormonalne. Kobiety spożywające 20 gramów produktu dziennie miały lepszą pamięć krótkotrwałą po 4 miesiącach niż te, które zażywały suplementy hormonalne.
5. Pomoc przy niestrawności
Miód może łagodzić objawy niestrawności poprzez zmniejszenie kwasowości w żołądku. Badania z 2006 roku opublikowane na łamach "BMC Complementary and Alternative Medicine" pokazały, że miód poprawia mikroflorę jelit u myszy.
6. Produkt nawilżający skórę
Miód to naturalna substancja utrzymująca wilgoć, co oznacza, że zapobiega utracie wody z głębokich warstw skóry. U osób zmagających się z suchą cerą maseczka z łyżki miodu pozostawiona na 15 minut może zdziałać cuda. Produkt ten może być również stosowany na miejsca wyjątkowo szorstkie, takie jak łokcie czy kolana.