alkohol a zdrowie (strona 4 z 5)

Gin z tonikiem to uniwersalny drink alkoholowy, popularny zarówno wśród kobiet, jak i mężczyzn. Swoją sławę zawdzięcza nie tylko walorom smakowym, ale także popkulturze filmowej – bardzo często można dostrzec go w kultowych scenach serii o Jamesie Bondzie. Drink ten można przygotować samodzielnie w domu, a przepis na gin z tonikiem jest niezwykle prosty.

Dobre wina – w tym określeniu kryje się nie tylko smak, ale także sposób wytwarzania i przechowywania win. Choć nasze gusta są różne, wiadomo, że wino klasyfikuje się względem jakości od lat. Co oznacza “dobre wino” i jaki trunek wybrać w zależności od okazji?

Większość z tych produktów przynajmniej raz w tygodniu pojawia się w menu niemal każdego z nas. Tymczasem okazuje się, że ich ograniczenie może być inwestycją w zdrowe życie, zwłaszcza teraz, gdy sezon infekcyjny jest w pełni.

Drinki z rumem serwowane są w koktajl barach, restauracjach, a także klubach tanecznych. Cieszą się ogromną popularnością, a ich bazowym składnikiem jest wysoko procentowy alkohol o nazwie rum. Ile kalorii zawierają drinki na bazie tego alkoholu? Jak przyrządza się popularne Mojito?

Grog to gorący napój alkoholowy, będący mieszanką przypraw, miodu, wody i rumu. To doskonałe i smaczne lekarstwo na przeziębienie. Ponieważ nie istnieje jeden oficjalny przepis na grog, recepturę można dowolnie modyfikować. Jakie są właściwości napoju? Jak działa mikstura?

Niewielkie ilości czerwonego wina mają zbawienny wpływ na serce, a to za sprawą flawonoidów i garbników. Do tego małe ilości alkoholu wspierają trawienie i pomagają uporać się z nadmiarem złego cholesterolu. Czy aby na pewno?

Sangria to tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, składający się z czerwonego wina, odrobiny mocniejszego alkoholu, wody gazowanej oraz pokrojonych owoców. Sangria ma głęboki czerwony kolor, słodki i orzeźwiający smak. Serwowana jest na zimno z dodatkiem kostek lodu, często w dużych, przynajmniej litrowych dzbankach.

Przegiąłeś z alkoholem? A może nie zdarza ci się upić, ale za to nie odmówisz sobie wieczorem małego piwa? Eksperci zgodnie przyznają, że zarówno jednorazowy wyskok alkoholowy, jak i regularne popijanie, rujnuje kondycję wątroby. Dlatego jak najszybciej warto zmienić dietę i przeprowadzić szybki detoks.

Po 40. roku życia nasz metabolizm spada, a jelita, żołądek i trzustka już nie pracują na takich obrotach jak kiedyś, przez co szybciej tyjemy. Dlatego warto uważniej przyjrzeć się swojej diecie i wyeliminować z niej produkty, które mogą nam zaszkodzić. Które napoje znajdują się na zakazanej liście?

W sezonie jesienno-zimowym nasza odporność znacząco spada. Szybciej i łatwiej łapiemy różnego rodzaju infekcje. Aby wzmocnić nasz organizm i nie dać się wirusom, warto wypróbować stary sprawdzony przepis na śliwkowe krople.

33-latka zerwała z alkoholem po ponad dekadzie imprezowania. Z event managera stała się trenerem trzeźwości i namawia do zrezygnowania z picia. Swoimi przemyśleniami dzieli się na Instagramie, gdzie obserwuje ją ponad 5 tysięcy użytkowników.

Sake to popularny japoński napój alkoholowy, wytwarzany z fermentowanego ryżu. Uważany jest za klasyczny trunek Kraju Kwitnącej Wiśni, choć jego nazewnictwo jest w Polsce nieco mylące. Napój ten zalicza się do słabszych alkoholi – swoją mocą przypomina większość win. Czym właściwie jest sake, jak je pić i jak się je wytwarza?

Pina Colada to egzotyczny drink serwowany w kieliszku lub w wydrążonym ananasie. Składa się z rumu, soku ananasowego, kruszonego lodu i śmietanki kokosowej. Został wymyślony najprawdopodobniej w 1954 roku i od tamtej pory cieszy się ogromną popularnością. Jak przygotować drink Pina Colada?

Mojito to bardzo popularny drink na bazie białego rumu. Cechuje go orzeźwiający smak i estetyczny wygląd. Chętnie zamawiają go zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Dostępny jest także w wersji bezalkoholowej. Jak przygotować mojito?

Aperol Spritz - kto nie zna tego słonecznego, kojarzącego się z relaksem i wakacjami drinka? Wraz z rozpoczęciem się wiosny w restauracyjnych ogródkach królują napoje zawierające Aperol. Posiada on charakterystyczny smak i doskonale łączy się z wieloma składnikami, tworząc unikalne połączenia. Czym jest Aperol i jak go wykorzystać?

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zamierza ograniczyć zachorowalność na nowotwory poprzez podwojenie obecnych podatków akcyzowych na alkohol. Na łamach czasopisma “The Lancet” ukazały się badania, które dowodzą, że taki krok mógłby zmniejszyć liczbę zachorowań na nowotwory o 180 900 przypadków rocznie.

Centrum Badawczo-Rozwojowe BioStat we współpracy z abcZdrowie zrealizowało sondaż dotyczący spożycia alkoholu podczas pandemii przez Polaków. Polacy piją na potęgę, ale co niepokoi bardziej - to coraz młodsi ludzie, którzy nie chcą przyznać się do problemu. Eksperci wskazują, że to nie tylko wina pandemii, ale też znak naszych czasów.

Prosecco to włoskie wino, które powstaje ze szlachetnego szczepu winogron glera, zwanym również Prosecco. Produkuje się je w regionach Wenecja Euganejska i Friuli-Wenecja Julijska. Ponieważ wyróżnia się kilka rodzajów tego popularnego trunku, prosecco można podawać do wielu różnych dań i deserów. Co warto o nim wiedzieć?

Aperitif to grupa alkoholi podawanych tuż po rozpoczęciu przyjęcia w celu rozluźnienia atmosfery, przywitania gości oraz pobudzenia apetytu. Należą do nich wina wytrawne, a także gorzkie lub anyżkowe alkohole. Ile kalorii i wartości odżywczych ma aperitif?

Absynt to mocny napój alkoholowy, nazywany zielony wróżką. Posiada gorzki smak, intensywny ziołowy aromat i wyjątkową, zieloną barwę. Trunek wywodzi się ze Szwajcarii, w 100 gramach zawiera 294 kalorie, zwykle jest spożywany po rozcieńczeniu z wodą lub w połączeniu ze skarmelizowanym cukrem. Jakie wartości odżywcze ma absynt?

Jedno piwo nie ma wpływu na zdrowie; to nie alkohol, ale naturalny izotonik; działa dobrze na nerki - szereg szkodliwych mitów utwierdza nas w przekonaniu, że picie piwa to nic złego. Zwłaszcza w Międzynarodowy Dzień Piwa, który co roku przypada w pierwszy piątek sierpnia. Jest to jednak bardzo zgubny nawyk. - Obserwujemy na oddziale bardzo duży odsetek pacjentów z marskością wątroby, którzy spożywają "tylko" piwo - ostrzega kardiolog i internista.

Najnowsze badanie opublikowane w czasopiśmie "The Lancet Oncology" przedstawia dane globalne dotyczące zachorowalności na nowotwory w 2020 roku. Niestety aż ponad 700 tys. nowo zdiagnozowanych przypadków raka na świecie spowodowane było spożyciem alkoholu. Najgorsze wyniki odnotowano we wschodniej Azji oraz Europie Środkowej i Wschodniej.

Alkohol a wrzody – czy mają ze sobą powiązanie? Zdecydowanie tak. Alkohol sam nie powoduje wystąpienia choroby wrzodowej żołądka lub dwunastnicy, lecz jest jednym z czynników sprzyjających jej powstaniu.

Światowa Organizacja Zdrowia uważa, że kobiety w wieku rozrodczym nie powinny pić alkoholu, ponieważ istnieje ryzyko, że kiedy zajdą w ciążę, zaszkodzą swojemu nienarodzonemu dziecku. Propozycja jest częścią projektu globalnego planu działań WHO ograniczającego picie alkoholu na lata 2022-2030.

Nalewka z aronii, zwana też aroniówką, jest doceniana przez smakoszy i koneserów nie tylko ze względu na intensywny, charakterystyczny smak, ale także z uwagi na prozdrowotne właściwości. Owoce aronii są doskonałe nie tylko do produkcji nalewek, ale też soków i innych przetworów, takich jak dżemy czy konfitury. Co to jest aronia i jakie ma właściwości zdrowotne? Jak można przygotować nalewkę i sok z aronii?