Trzykrotnie bardziej zwiększają ryzyko demencji lub udaru, przyspieszają starzenie mózgu i zmniejszają istotę szarą oraz białą, odpowiedzialne m.in. za umiejętność pisania, czytania czy logicznego myślenia. Tymczasem choć jeden z tych trzech napojów...
Najnowsze doniesienia naukowe wskazują, że żywność ultraprzetworzona (ang. ultra-processed food, UPF) może zwiększać ryzyko demencji nawet o 25 proc. Tymczasem to choroba, na którą według alarmujących statystyk WHO zapada coraz więcej osób na...
W chorobach zapalnych stawów, takich jak artretyzm, reumatoidalne zapalenie stawów czy dna moczanowa, dieta jest niemal równie ważna, co farmakoterapia. Może zarówno poprawić stan chorego, jak i nasilić dolegliwości. Oto pięć grup produktów, które...
Na plaży, podczas grilla czy na wieczornej imprezie w ogrodzie. Tzw. drinki z palemką królują latem, zwłaszcza że wydają się zdrowsze niż puszka piwa czy kilka kieliszków wódki. Nic bardziej mylnego – kolorowe drinki na bazie alkoholu i dodatków w...
Dla jednych zdrowa alternatywa dla cukru i ratunek dla lubiącego słodycze, tyjącego na potęgę społeczeństwa. Dla innych – mniejsze zło, do którego trzeba podchodzić z rezerwą. Czy naturalne zamienniki cukru to faktycznie zdrowa opcja? Jedno z badań...
Istnieje kilka czynników, które prowadzą do szybszego starzenia się skóry. Do najpopularniejszych należy m.in. palenie papierosów oraz opalanie bez kremów z filtrem. Niewiele osób jednak wie, że w tej grupie znajduje się także picie niektórych...
W badaniu wzięło udział ponad 90 tys. kobiet, które obserwowano przez niespełna 19 lat. Po tym czasie 205 z nich zachorowało na raka wątroby. Badacze odnotowali, że w grupie chorych pacjentki spożywały codziennie co najmniej 350 ml słodzonych...
Mają działanie prozapalne, zawierają puryny lub dużo tłuszczu i alergizujące białka. Ich obecność w naszej diecie może odpowiadać za stany zapalne stawów czy bóle kości i osteoporozę. Warto je wyeliminować z jadłospisu lub przynajmniej ograniczyć. O...
Sukraloza jest słodzikiem wytwarzanym z sacharozy. To syntetyczny substytut cukru, który nie dostarcza kalorii, a i nie podnosi poziomu glukozy oraz insuliny. To dlatego jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Można go znaleźć głównie w...
Świeże czereśnie to jedne z najsmaczniejszych owoców sezonowych. Nie tylko doskonale smakują, ale też są dobrym sposobem na gaszenie pragnienia – w 80 proc. składają się z wody. Choć czereśnie są owocami o niskim indeksie glikemicznym, to jednak nie...
Odpowiednio zbilansowana dieta odgrywa bardzo ważną rolę nie tylko podczas walki z chorobą, ale również w procesie regeneracji organizmu po przejściu infekcji. Specjaliści medycyny żywienia wyjaśniają, na jakie produkty postawić, a co wyłączyć z...
Napoje słodzone cieszą się w Polsce wciąż dużą popularnością, jednak często nie idą w parze ze zdrowiem. Okazuje się, że spożywanie tych napojów może zwiększyć nawet o 18 proc. ryzyko zachorowania na raka – donosi czasopismo medyczne British Medical...
Czy można zrównywać wino ze słodyczami? Owszem – analiza Alcohol Health Alliance UK wykazała, że niektóre z butelek trunku mogą zawierać nawet 59 gramów cukru, czyli więcej niż pączek z polewą. Tego jednak konsument nie wie. - Ta informacja nie...
Fani kawy lub słodkiej herbaty z pewnością wpadli choć raz na pomysł, by cukier zastąpić zdrowszą alternatywą. Najlepiej miodem, który jest przeciwzapalny, leczy wrzody, a nawet obniża ciśnienie krwi. Jednak dietetycy mówią wprost: nie słodź kawy...
Tort Sachera to jeden z najpopularniejszych tortów czekoladowych, oblanych polewą z czekolady i przełożonych konfiturą morelową. Tort Sachera powstał w XIX wieku i od tamtej pory nikt nie zdradził oryginalnego przepisu na ten słynny deser. Ile...
To zborze jest uprawiane znacznie rzadziej niż pszenica, ryż oraz kukurydza, ale jest zdecydowanie zdrowsze. Wyniki najnowszych badań wskazują, że dieta oparta na prosie obniża ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Zdaniem naukowców współczesny świat...
Cukier inwertowany to słodzik pozyskiwany z buraka lub trzciny cukrowej. Nie jest używany w domach, ale cieszy się dużą popularnością w przemyśle spożywczym, piekarniach, cukierniach i firmach zajmujących się produkcją alkoholu. Produkt jest słodszy...
Jestem uzależniona od cukru. Arielle Calderon, dziennikarka i fanka zdrowego życia postawiła sobie wyzwanie. Przeżyć miesiąc bez cukru. Nie było to dla niej łatwe, ponieważ jak sama mówi...
Lucie Fink, reporterka prowadząca kanał lifestylowy Renifery29, postanowiła na 5 dni zrezygnować ze spożywania cukru. Do...
Naukowcy nadal spierają się, czy istnieje znacząca różnica wpływu na zdrowie syropu glukozowo-fruktozowego i cukru. Debata o tym w Stanach Zjednoczonych przeniosła się nawet na salę sądową. Słodki proces Prawnik reprezentujący producentów...
