dieta warzywno owocowa (strona 2 z 3)

Na przestrzeni lat znana restauratorka zaliczyła wiele dietetycznych wzlotów i upadków. Zawsze jednak chętnie opowiadała o nowych pomysłach na utratę wagi i tak też stało się tym razem. W jednym z wywiadów chwali się, że schudła 13 kg i zdradza, jak to zrobiła. Dietetyk kliniczny Michał Wrzosek mówi, co myśli o żywieniowych wyborach gwiazdy Magdy Gessler.

Tej diecie swoją spektakularną przemianę zawdzięcza m.in. Karolina Szostak czy Małgorzata Rozenek-Majdan. Jednak utrata kilogramów to właściwie skutek uboczny diety dr Dąbrowskiej, bo jej zwolennicy uważają, że post może łagodzić objawy chorób cywilizacyjnych. Prof. dr hab. Ewa Stachowska postanowiła sprawdzić na sobie, jak działa dieta. Ekspertka chciała się przekonać, czy może ją polecać swoim pacjentom. Teraz przestrzega Polaków: to nie jest metoda odchudzająca. Nie taki jest cel postu.

Dla wielu ludzi rezygnacja z mięsa i jajek wydaje się ogromnym poświęceniem. Jednak ta dwójka postanowiła iść o krok dalej, a ich dieta jest jeszcze bardziej restrykcyjna i opiera się na jedzeniu surowych owoców.

Limonka kaffir, inaczej papeda, limonka makrut lub tajska limonka stanowi częsty składnik potraw kuchni laoskiej, tajskiej i indonezyjskiej. Spożywając ten owoc cytrusowy, dostarczamy naszemu organizmowi witaminy z grupy B, miedź, żelazo czy cynk. Na czym polega unikalność smaku i aromatu limonki kaffir?

Mówi się, że to idealna alternatywa dla owsianki, a w dodatku tak samo zdrowa. Fenomen śniadania, na którego pomysł wpadł dr Maximilian Oskar Bircher-Benner, polega na zalaniu płatków nie mlekiem, lecz sokiem jabłkowym. Dlaczego warto jeść muesli doktora Birchera i na czym opiera się dieta wymyślona przez Szwajcara?

Czerwiec to miesiąc idealny dla wegetarian i wegan, choć temat świeżych warzyw i owoców powinien interesować każdego. W tym miesiącu kupimy najlepsze sezonowe produkty, które zachwycają smakiem i zachęcają do spędzania czasu w kuchni. Jakie owoce i warzywa są dostępne w czerwcu?

Smoothie bowl, czyli miseczka wypełniona gęstym koktajlem, jest nie tylko smaczna i przyjemna w konsumpcji, ale i bardzo pożywna oraz sycąca. Jego bazą jest koktajl przyrządzony na bazie jogurtu lub mleka oraz owoców czy warzyw. Jak zrobić smoothie bowl? Jakie są jego wartości odżywcze?

Czerwiec rozpoczyna lato i najlepszy sezon na warzywa i owoce. Na targach pojawiają się sezonowe, różnokolorowe produkty, które poza apetycznym wyglądem, oferują bogactwo witamin i składników odżywczych. Jakie są najzdrowsze czerwcowe owoce i warzywa?

Arbuz składa się przede wszystkim z wody, przez co doskonale gasi pragnienie podczas letnich upałów. Cechą charakterystyczną tego owocu jest jego słodkawy, różowy miąższ. Większość osób postrzega zieloną skórkę arbuza jako coś bezużytecznego. Okazuje się jednak, że tę część można ukisić i zjeść!

Owoce i warzywa są uznawane za najważniejszy element codziennej diety. Okazuje się jednak, że niektóre z nich zawierają ogromne ilości niebezpiecznych dla zdrowia pestycydów. Environmental Working Group przedstawił raport najbardziej toksycznych warzyw i owoców, dostępnych w regularnej sprzedaży.

American Heart Association (AHA) to organizacja non-profit, której celem jest popularyzowanie wiedzy związanej ze zdrowiem serca. Co roku aktualizuje ona wytyczne dotyczące zdrowej diety chroniącej przed chorobami kardiologicznymi. Które produkty spożywcze powinniśmy jak najszybciej włączyć do diety, by uniknąć zawału serca?

Powikłania po COVID-19, określane jako long COVID, mogą dotyczyć nawet ponad połowy ozdrowieńców. Wciąż do najczęstszych należą zaburzenia neurologiczne, w tym słynna już mgła mózgowa. Choć lekarze mówią wprost: nie ma leku na takie powikłania, to są sposoby na złagodzenie objawów.

Kompot z jabłek smakuje obłędnie, a mimo to, jest niezwykle tani w przygotowaniu. W jego składzie nie występują konserwanty, dlatego bez obaw można podawać go dzieciom. Napój obfituje w prozdrowotne witaminy oraz składniki mineralne takie jak potas, sód, żelazo, witamina A czy witamina C. Ponieważ jabłka dostępne są w sklepach spożywczych przez cały rok, kompot możemy przyrządzić samodzielnie w domu zarówno zimą, jak i latem.

Fasola adzuki to fasola nazywana czerwoną soją, która ma łagodny, lekko orzechowy smak i delikatną strukturę. Jest smaczna i zdrowa, a także pożywna. Sprawdza się nie tylko w daniach wytrawnych, ale i słodkich. Stanowi podstawowy składnik diety wegetariańskiej. Choć najbardziej znana jest w krajach azjatyckich, w Polsce także zdobywa na popularności i uznaniu. Co warto wiedzieć?

Warzywa sezonowe to produkty, które dojrzały w czasie naturalnej wegetacji. Wówczas są najzdrowsze, najsmaczniejsze i najtańsze, a także najłatwiej dostępne. Jakie warzywa jeść zimą i jesienią, a jakie wiosną i latem? Zerknij na kalendarz sezonowości warzyw i owoców. Warto z niego korzystać.

Owoce sezonowe to produkty, które dojrzały w czasie naturalnej wegetacji. Wówczas są najsmaczniejsze, najzdrowsze, najłatwiej dostępne i najtańsze. Jakie owoce jeść zimą i jesienią, a jakie wiosną i latem? Jak wygląda kalendarz sezonowości warzyw i owoców? Warto to wiedzieć, by w pełni korzystać z darów natury.

Akka Sellowa to wiecznie zielone drzewko lub krzew z rodziny mirtowatych. Zwykle osiąga około 5 metrów wysokości, ma gęstą koronę złożoną z niewielkich liści, różowawe kwiaty i smaczne, żółtozielone owoce. Owoce Akki Sallowej (Feijoa) są bogate w jod i witaminę C, które pozytywnie wpływają na pracę tarczycy, odporność organizmu, kondycję włosów oraz jakość snu. Czym charakteryzuje się Akka Sellowa? Ile kalorii i wartości odżywczych mają owoce Feijoa?

Sok z natki pietruszki to prawdziwa bomba witaminowa. Zapobiega anemii, wzmacnia odporność i poprawia kondycję skóry, przyspiesza także odchudzanie. Jak zrobić napój, który przynosi tak wiele korzyści dla zdrowia? Czy istnieją jakieś przeciwwskazania do jego konsumpcji?

Faszerowana cukinia jest bardzo popularnym daniem w polskich domach. Cukinia nie bez powodu staje się coraz popularniejszym warzywem, wykorzystywanym nie tylko w diecie wegan, ale także osób, które stosują tradycyjną dietę. Dzieje się tak nie tylko ze względu na jej niezwykłe walory smakowe, ale także właściwości odżywcze.

Owoce klimakteryczne to takie, które mogą dojrzewać nie tylko rosnąc na drzewie czy krzaku, ale także później, już po ich zerwaniu. Wiedza, które gatunki dojrzewają w ten sposób, a które nie, daje możliwość przewidzenia, jak dany owoc czy warzywo zachowa się zarówno po zbiorze, jak i po zakupie. Co warto wiedzieć?

Grejpfrut czerwony to obok pomarańczy oraz mandarynki ulubiony cytrus Polaków. I chociaż większość z nas zapomina o nim wiosną i latem to wiele osób nie wyobraża sobie jesiennego i zimowego dnia bez połówki grejpfruta na śniadanie czy szklanki soku do obiadu. Grejpfrut pojawia się w naszej diecie zazwyczaj wtedy, gdy walczymy z obniżoną odpornością. Jednak czy zdajemy sobie sprawę z tego, jakie inne prozdrowotne właściwości zapewnia nam ten kwaśny owoc?

Dieta Ewy Chodakowskiej to bardzo popularny sposób żywienia, który pomaga uzyskać doskonałą sylwetkę na lato lub wrócić do formy po przerwie. Dieta Chodakowskiej ułożona jest z myślą o osobach aktywnych, które są w stanie dodać regularny wysiłek fizyczny do planu dnia. Jadłospis składa się z potraw o dużo wyższej wartości kalorycznej, niż te, które znaleźlibyśmy w typowej diecie odchudzającej.

Banany to jadalne rośliny z rodziny biologicznej Musa, występujące na świecie w wielu odmianach i kształtach. Niemal wszystkie gatunki bananów spożywane w dzisiejszych czasach pochodzą od dwóch dziko rosnących gatunków - Musa acuminata i Musa balbisiana. Hodowla bananów ma miejsce w 135 krajach, głównie z przeznaczeniem do sprzedaży. Jednak z tych owoców wytwarza się także wino i piwo. Czym są banany i jakie mają właściwości? Jakie dania można przygotować z użyciem bananów? Jak przyspieszyć dojrzewanie bananów? Czy można jeść owoce z brązowymi plamkami? Ile kosztują czerwone banany?

Zupa krem, którą zrobisz w ok. pół godziny.