Działa jak popularny lek. Żołądek i mózg szczególnie ją uwielbiają
Ma intensywną pomarańczową barwę i charakterystyczny, przypominający imbir smak. Ostryż długi, najczęściej znany pod nazwą kurkumy, ma też szereg potwierdzonych badaniami zalet dla zdrowia. Zwalcza stany zapalne organizmu, poprawia profil lipidowy, łagodzi dolegliwości bólowe w chorobach stawów. Najnowsze badanie wykazało, że może też działać jak leki z grupy inhibitorów pompy protonowej.