Można go jeść na surowo, ale świetnie sprawdza się też jako dodatek do wiosenno-letnich wypieków. Możliwości rabarbaru nie kończą się jednak na kuchni. Odkryto w nim potencjał do walki z rakiem. Rabarbar uderza w...
Czy rabarbar może być szkodliwy? Tak, jeśli nie ma się wiedzy na temat jego wpływu na niektóre choroby, a także tego, jakie części warzywa można bezpiecznie spożywać, a których nie. Rabarbar i jego korzyści dla zdrowia...
Rabarbar, znany ze swojego wyrazistego kwaśno-cierpkiego smaku, ma zarówno swoje grono wiernych fanów, jak i zdecydowanych przeciwników. Te czerwonozielone łodygi są często wykorzystywane do przygotowywania dżemów, kompotów i ciast. Jednakże...
Maj to czas, kiedy lokalne rynki wybuchają feerią barw – mamy coraz więcej warzyw i owoców, a na niektóre z nich można skusić się właśnie teraz. Szczególnie warto pospieszyć się z zakupem rabarbaru. Jest jeden powód. ...
Rabarbar to jeden z hitów popularnych wiosną wypieków i deserów. Jego zaletą jest nie tylko specyficzny smak. Roślina ma wiele zdrowotnych właściwości, ale trzeba ją jeść z umiarem. Kto powinien na nią uważać? Rabarbar na...
Rabarbar to bardzo popularna roślina. Gości na naszych stołach od pokoleń w czasie wiosennych i letnich miesięcy. Niemal wszyscy znają smak babcinego ciasta czy kompotu z rabarbarem. Jednak nie każdy wie, że z rośliny tej można przygotować także...
Po zimie trudno się oprzeć chrupiącym, smakowitym i kolorowym warzywom, pyszniącym się na targu. Trzeba jednak wiedzieć, że nie tylko ich walory smakowe są warte uwagi. Wiosenne warzywa są bogate w cenne witaminy, minerały i związki, które mogą...
Wiosną chętnie sięgamy po sezonowe warzywa i owoce, szczególnie pożądane po okresie zimowym. Poza smakiem kuszą nas obietnicą cennych wartości odżywczych – witamin i minerałów. A co łączy rabarbar, szczaw, szpinak i szparagi oraz maliny? Zawierają...
Sezon na rabarbar trwa. Rozpoczyna się już w maju, jeszcze zanim na bazarkach pojawią się truskawki. Rabarbar jest źródłem witamin A, C, E oraz...
Dlaczego jemy toksyczne potrawy?. Ciekawość, adrenalina, wyjatkowy smak, czasem tradycja. Ludzie z różnych względów jedzą potrawy potencjalnie trujące. Pomidory to dzisiaj stali bywalcy na stołach. Zjadamy je w sałatkach, w formie sosu, na świeżo...
Owoce i warzywa w diecie. Preferencje kulinarne na całym świecie są bardzo zróżnicowane. Coś, co dla mieszkańców Australii będzie przysmakiem, dla ludzi z Europy wzbudzało będzie odruch wymiotny. Ludzie potrafią jeść przeróżne, nietypowe rzeczy...
