Zbliżają się święta, a tym samym zaczynamy myśleć o tradycyjnych potrawach. Na wigilijnym stole nie może zabraknąć ryb, ale jakie wybrać? Nie wszyscy przepadają za karpiem, więc warto go zastąpić leszczem. Kosztuje jedynie ok. 8 zł za kilogram, a to...
Aromatyczny barszcz to król wigilijnego stołu, ale łatwo go zepsuć. Wystarczy drobny błąd, by stracił charakterystyczny zapach i smak. Jak należy go gotować, by był doskonały? Wywar to podstawa Kolor, smak i zapach to...
Ryby na świątecznym stole to tradycja. Równie ważne jest jednak zdrowie, a wbrew pozorom nie każda ryba mu sprzyja. Z których lepiej zrezygnować? Najgorsze ryby na święta Ryby to źródło łatwo przyswajalnego białka...
Rosół to jeden z kulinarnych klasyków, ceniony za smak i zdrowotne właciwości. Przepisów na ten polski przysmak nie brakuje, ale warto wypróbować ten tradycyjny - na bulion. Pomoc w walce z przeziębieniem to dopiero początek jego...
Brytyjczycy ostrzegają przed salmonellą w importowanych produktach z Polski. Apelują o ostrożność, by zminimalizować ryzyko zatrucia, zwłaszcza w kontekście nadchodzących świąt. Groźne bakterie w drobiu Brytyjscy...
Warzywa to obowiązkowy składnik diety, jeśli zależy nam na tym, by była zdrowa. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie można jeść na surowo. Dlaczego pieczenie i gotowanie to lepszy pomysł? Nigdy nie jedz na...
Ryba po grecku to dla wielu osób pozycja obowiązkowa na wigilijnym stole. Przygotowując to danie warto jednak zadbać o to, by znalazły się w nim wartościowe i korzystne dla zdrowia składniki. Jaki gatunek najlepiej wybrać, a których zdecydowanie...
Cukrzyca typu 2 to plaga XXI wieku. Tymczasem można jej zapobiec i zwalczać stosując zmiany w diecie. Kluczowy może być jedno warzywo. Dieta pomaga w walce z cukrzycą Naukowcy i lekarze na całym świecie alarmują, że...
Jakość szpitalnego jedzenia to temat rzeka, a kolejne zdjęcia oburzonych pacjentów potwierdzają, że pozostawia ono wiele do życzenia. Dotyczy to nawet małych dzieci. "Pomimo tego, że moja córka skończyła ledwie rok i ma już 'rozszerzoną' dietę, to...
Warzywa to obowiązkowy składnik zdrowej diety. Po niektóre warto sięgać szczególnie, jeśli zależy nam na zdrowiu jelit. Okazuje się, że konkretny rodzaj warzyw zmniejsza ryzyko raka. Im więcej kwasu foliowego, tym...
W tej niezwykle wymagającej dyscyplinie sportowej dieta to jeden z kluczowych elementów. Co jedzą polscy skoczkowie, by zachować mistrzowską formę? - Popularne autorskie triki sportowców, jak słynna bułka z bananem Adama Małysza, sprawdzają się...
Olej sezamowy jest nie tylko doskonałym dodatkiem do pieczywa, słodkich wypieków, mięsa i sałatek, ale także bogatym źródłem witamin, minerałów oraz kwasów tłuszczowych. Z uwagi na korzystne właściwości zdrowotne, warto uwzględnić go w swojej...
Polacy kochają smażonego karpia, który na świątecznym stole jest daniem niemal obowiązkowym. Sekret tej ryby tkwi w smaku, ale przez swoją specyfikę wymaga umiejętnego przyrządzenia. Jaki tłuszcz sprawdzi się na patelni...
Rodzina Melis z Sardynii pobiła rekord długowieczności. Jej członkowie mają łącznie 818 lat i 205 dni. Sekret tkwi w diecie, a konkretnie w jednym daniu. Co jedzą, by zachować formę? Zupa długowieczności Włoska kuchnia...
Choć do Wigilii jeszcze kilka tygodni, po niektóre świąteczne przysmaki warto sięgnąć już dzisiaj. By śledź trafił na stół, nie trzeba specjalnej okazji. Są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe, dlatego warto je jeść jak...
Nawet 400 tys. Polaków zmaga się z przewlekłymi chorobami wątroby. Lekarze alarmują, że przyczyną większości problemów związanych z tym organem jest nieodpowiednia dieta i brak ruchu. Na liście produktów szkodzących wątrobie znajdują się też...
Kardiolożka Mariell Jessup, dyrektorka American Heart Association podkreśla, że kluczem w walce z chorobami kardiologicznymi jest przestrzeganie określonych nawyków. Znaczenie ma codzienna aktywność fizyczna, ale również odpowiednie nawodnienie. Oto...
Ten napój pomoże ci stanąć na nogi po zakrapianej imprezie. Dzięki niemu szybciej pozbędziesz się bólu głowy, uczucia zmęczenia i drżenia mięśni. Zdradzamy, jak go przygotować. Ten napój postawi cię na nogi Budzisz się...
Spożywanie alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach, zwykle ma mniejsze lub większe skutki uboczne. Okazuje się, że połączenie wysokoprocentowych trunków i niektórych przekąsek może mieć niekorzystne konsekwencje dla naszego...
Produkty, które wybierasz na śniadanie, mogą wesprzeć zdrowie twojego mózgu i dostarczyć energii na poranne godziny. Neurolodzy polecają kilka opcji, również dla tych, którzy nie mają czasu, by przygotować większe posiłki. ...
