Prześwietlamy pierogi. Pierogi to jedna z ulubionych potraw Polaków. Smażone, pieczone, gotowane, z cebulką, boczkiem, sosem - propozycji ich podania jest mnóstwo. Są niedrogie, sycące i przede wszystkim bardzo smaczne. Dziś jednak prawie nikt...
Pieczenie zdrowego chleba w domu jest coraz bardziej popularne. Wiele osób decyduje się na to zajęcie, aby móc jeść...
Sałatki wydają się zdrowym i niskokalorycznym rozwiązaniem, jeśli chodzi o wybór dań w restauracji. Zamawiając je, sądzimy, że to najlepsza decyzja dla naszego organizmu. Może być to jednak mylne wrażenie, a w apetycznej sałatce mogą kryć się...
Magnez jest bardzo ważnym makroelementem, gdyż pełni zróżnicowane funkcje prawie we wszystkich przemianach zachodzących w organizmie. Mimo obecności w pożywieniu, w organizmie często występuje niedobór magnezu, objawiając się kurczami mięśni...
Tartrazyna znana jest pod kodem E102. Barwi produkty na żółto, bywa też składnikiem produktów o kolorze zielonym albo niebieskim. Mimo szkodliwego wpływu na zdrowie jest powszechnie stosowana. Sprawdź, gdzie się znajduje i czym grozi jej spożywanie...
Rokitnik pospolity, nazywany jest też rokitnikiem zwyczajnym, jest wykorzystywany w ziołolecznictwie i kosmetyce. Zioło to zawiera cenne dla zdrowia witaminy, flawonoidy oraz kwasy organiczne. Olej z rokitnika jest bogaty w kwas palmitynowy, który...
Zdrowa i pełnowartościowa dieta odchudzająca to duże wyzwanie. Regularnie pojawiają się nowatorskie pomysły na redukcję wagi. Dietetyczka Yulia Tarbath poleca jedzenie bananów. 12 dni jedzenia bananów Yulia Tarbath prowadzi swój kanał na...
Ryby są świetnym źródłem składników odżywczych. Zawierają bardzo ważne kwasy omega-3, witaminy A, D, E i z grupy B oraz cenny jod. Warzywa kapustne dostarczają do organizmu m.in. potas, wapń i żelazo. Dlaczego te zdrowe potrawy, ryby i warzywa...
Nadwaga oznacza zbyt dużą ilość tkanki tłuszczowej w organizmie. Przez lata...
Stan zapalny jest reakcją obronną organizmu na szkodliwy czynnik...
Gruszki. Czy słodkie gruszki pomagają schudnąć? Owszem, zawierają sporo fruktozy, która nadaje im słodki smak, ale mają niski indeks glikemiczny. Co to oznacza? **Po zjedzeniu gruszki na drugie...
Liście curry. Kadi patta najbardziej aromatyczne są zaraz po zerwaniu. Mają ostry, sosnowo-cytrynowy zapach. Można wyczuć w nich także nutę mandarynki. Po wysuszeniu tracą intensywność. Można je stosować w całości, zgniatać oraz siekać. **Liście...
Moda na zdrową żywność. W tym roku zwariujemy na punkcie zdrowej żywności. Warzywa, przede wszystkim te strączkowe, zastąpią dania mięsne, a do łask wrócą zapomniane nasiona. Tak przynajmniej wynika z rankingu przygotowanego w oparciu o najczęściej...
Ziarna farro - co to jest?. Ziarna farro, zwane również pszenicą faraonów, już w starożytności były stosowane do różnego typu wypieków. W Polsce znane są też pod nazwą pszenica płaskurka – jest to jednocześnie najbardziej popularna obok...
Tłuszcz przyczyną tycia. Tłuszcz znowu jest na topie: od oleju kokosowego do diety paleo bogatej w mięso – ponownie włączamy do jadłospisu to, co do niedawna uznawano za niezdrowe. Jednak, czy naprawdę odpowiednia jest dla nas dieta bogata w...
Olej rydzowy - skład. Zawiera mnóstwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz witaminę E, zapobiega zawałom serca, obniża poziom złego cholesterolu. Mowa o oleju rydzowym, który po...
Tylko dla koneserów?. Aromatyczna, szlachetna i niezwykle wykwintna. Dziczyzna to nieodłączny element tradycyjnej polskiej kuchni, który obecnie cieszy się coraz większą popularnością. **Warto sięgnąć po mięso dzika, jelenia czy zająca nie tylko...
Niedoceniany por. Por to jarzyna uważana przez Holendrów za ich warzywo narodowe. W Polsce jest raczej niedoceniany. Pomimo że wchodzi w skład włoszczyzny i często znajduje się w surówce obok marchewki i kapusty, podchodzimy do niego raczej...
Oczyszczanie wątroby. Detoks to doskonały sposób na odciążenie wątroby, wystarczy przez tydzień ograniczyć spożywanie tłuszczów i węglowodanów. Śmietanę zastąp chudym jogurtem, białe pieczywo – chlebem pełnoziarnistym. Nie rezygnuj z białka, jedz...
Filiżanka kawy. Uwielbiasz colę? Tylko filiżanka espresso jest w stanie postawić cię na nogi? Zastnawiałaś się kiedyś, jaki wpływ na twój organizm ma kofeina?Spotkanie przy kawie. Nie bój się kofeiny Kofeina wcale nie jest szkodliwa! Nie...
