Picie słodkich gazowanych napojów może być jeszcze bardziej niebezpieczne niż do tej pory sądziliśmy. Tak wynika z nowego badania amerykańskich naukowców opublikowanego w czasopiśmie...
Każda kobieta, która kiedykolwiek próbowała odchudzać się razem ze swoim partnerem doskonale wie, jak bardzo demotywujący może być ten proces. Zwykle okazuje się bowiem, że panowie osiągają o wiele lepsze wyniki – niezależnie od tego, ile energii...
Moda na zdrowie sprawiła, że recepty na diametralną poprawę jakości naszego życia mnożą się jak przysłowiowe grzyby po deszczu. Jesteśmy dosłownie zasypywani coraz nowszymi informacjami dotyczącymi najlepszych diet zapewniających zdrowie, piękno i...
Dieta bezglutenowa to specjalny rodzaj diety, która polega na całkowitym wyeliminowaniu z jadłospisu produktów zawierających gluten, czyli artykułów z dodatkiem naturalnych bądź przetworzonych zbóż: pszenicy, żyta, jęczmienia, a ostatnio także owsa...
Dokonując codziennych, zdrowych wyborów żywieniowych, mamy jak najlepsze intencje. Okazuje się jednak, że nawet najzdrowsze produkty, spożywane w niewłaściwy sposób, tracą swoją wartość odżywczą, a nawet stają się bardziej kaloryczne. Zobacz, czy...
Witamina B6 należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie. Uczestniczy w procesach ważnych dla życia, gdyż bierze udział w metabolizmie aminokwasów oraz tworzeniu czerwonych krwinek. Najwięcej witaminy B6 znajduje się w produktach z pełnego przemiału...
Kasza manna to jeden z najstarszych produktów spożywczych. Już nasi przodkowie doceniali kaszę mannę jako rodzaj żywności, która szybko zaspokaja głód. Obecnie niewiele dorosłych osób spożywa kaszę, mimo iż jej wartość odżywcza swobodnie może...
Żurek, jajka, mazurki – to tylko niektóre z tradycyjnych przysmaków, jakie trafiają na nasze stoły w święta wielkanocne. Z jednej strony trudno nam się oprzeć skosztowaniu tych wszystkich wielkanocnych smakołyków, z drugiej mamy świadomość, że...
Jeśli interesujesz się zdrowiem i odżywianiem, na pewno wciąż słyszysz o superfoods. Jarmuż, komosa ryżowa, jagody goji, algi – to kilka popularnych produktów, które w ostatnim czasie zyskały wielką popularność. Co kilka miesięcy pojawia się nowy...
Zielona herbata, mimo niekoniecznie przyjemnego smaku, cieszy się ogromną popularnością wśród Polaków i ludzi na całym świecie. Uznawana jest za „napój młodości”, obniżający poziom „złego cholesterolu” i wspomagający odchudzanie. Wielu naukowców...
Fast food to szybkie jedzenie, które niestety zrobiło zawrotną karierę na całym świecie, w tym w naszym kraju. Hamburgery, cheeseburgery, hot dogi i kebaby to przysmaki, po które często sięgamy, bo nie mamy czasu albo ochoty na samodzielne...
Sos tatarski można dostać praktycznie w każdym sklepie spożywczym. Sos tatarski bardzo często pojawia się na polskich stołach. Nie wszyscy wiedzą, że sos tatarski produkowany jest w kilku odmianach. Poznaj historię i właściwości tego specjału...
Makaron tagliatelle to jeden z typowych makaronów włoskich. Tak zwane włoskie pasty to produkt wyrabiany z mąki, soli i wody. Są różne rodzaje makaronów – duże, małe...
Chłodnik litewski znany jest również jako chłodnik z botwinką. Jest to pyszna wiosenna zupa, składająca się ze świeżych warzyw. Zimą lubimy jeść potrawy sycące i rozgrzewające. Wiosną i latem natomiast skłaniamy się do dań lżejszych i...
Błonnik pokarmowy, inaczej włókno pokarmowe, to substancja roślinna, która nie jest trawiona ani wchłaniana w przewodzie pokarmowym człowieka. Z tego powodu przez długi czas błonnik był uważany za substancję nie mającą większego znaczenia dla...
Dieta niskowęglowodanowa opiera się na wyeliminowaniu cukrów prostych, które są odpowiedzialne za tycie. Najwięcej cukrów prostych znajduje się w słodyczach, przekąskach, słodzonych napojach, energy drinkach. Dieta niskowęglowodanowa zalecana jest...
Skutki nadwagi są poważne. Zbędne kilogramy nie są wyłącznie problemem estetycznym, ale i zdrowotnym. Nadwaga powoduje bowiem kłopoty ze stawami, układem krwionośnym i układem oddechowym. Na szczęście, możliwa jest walka z nadwagą. Racjonalna dieta...
O szpitalnym jedzeniu krążą legendy... Osoby, które mają za sobą szpitalne doświadczenia, często nie mogą podzielić się najlepszymi wspomnieniami odnośnie szpitalnego jedzenia. Tym bardziej nie dziwi więc fakt popularności profilu „Posiłki w...
W okresie jesienno-zimowym częściej sięgamy po suplementy diety na wzmocnienie organizmu. Zapominamy, że witaminy i minerały lepiej wchłaniają się ze spożywanych pokarmów niż z przyjmowanych tabletek. Witaminy w...
Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) przeanalizowała wyniki badań nad szkodliwymi substancjami w żywności. Zauważono, że niektóre sztuczne aromaty mogą powodować raka. Szkodliwe sztuczne aromaty w...
