5 z 7Polepszenie wchłaniania magnezu i wapnia
Masz problemy ze skurczami bądź słabymi zębami? Dzięki zimnym ziemniakom o nich zapomnisz. Skrobia oporna poprawia wchłanianie do organizmu magnezu i potasu, czyli składników, których niedobór prowadzi do skurczy mięśni i osłabienia kości.
Wspomniana już fermentacja skrobi powoduje wytworzenie w organizmie znanego nam już kwasu masłowego, ale także propionowego i octowego. Te z kolei sprawiają, że w układzie pokarmowym dochodzi do spadku pH i tworzy się w nim kwaśne środowisko, które sprzyja lepszemu wchłanianiu składników mineralnych.
Na kolejnej stronie znajdziesz WIDEO, z którego dowiesz się, jak znaleźć motywację do odchudzania
Zobacz także: Jesienne przesilenie? Mało znane zioło działa jak antydepresant