Tarcza, która chroni przed udarem. Ryzyko drastycznie spada
Nie jest tajemnicą, że warzywa i owoce to źródło zdrowia. W jednym z badań naukowcy dowiedli, że to właśnie dwa z tanich i powszechnie dostępnych owoców są szczególnie korzystne dla mózgu. Mogą chronić przed udarem, zmniejszając jego ryzyko nawet o kilkanaście procent.
1. Owoce, które zapobiegają udarowi
Dieta jest jednym z kluczowych elementów, które wpływają na nasze zdrowie. To jak się odżywiamy, może zarówno pomóc nam uniknąć problemów zdrowotnych, jak i zwiększyć ryzyko ich wystąpienia. Właściwe nawyki żywieniowe są niezwykle istotne, zwłaszcza w kontekście profilaktyki udaru mózgu.
Badania naukowe dowodzą, że regularne spożywanie warzyw i owoców, a w szczególności jabłek i gruszek, może odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu udarom mózgu. Takie wnioski wynikają z badań opublikowanych w renomowanym czasopiśmie naukowym "Atherosclerosis".
"Badanie wykazało, że osoby spożywające najwięcej owoców i warzyw były o 13 procent mniej narażone na udar mózgu. Ci, którzy regularnie spożywali jabłka i gruszki, byli o 11 procent mniej narażeni na udar mózgu w porównaniu do tych, którzy ich nie jedli" - mówi dietetyk Rob Hobson, podkreślając znaczenie zdrowego odżywiania.
Badanie przeprowadzone przez naukowców obejmowało obserwację prawie 75 tysięcy osób pod kątem nawyków żywieniowych i ich wpływu na zdrowie. Przez dziesięć lat obserwacji wśród uczestników badania stwierdzono ponad cztery tysiące przypadków udaru i ponad trzy tysiące zawałów.
2. Więcej warzyw i owoców, więcej zdrowia
Naukowcy doszli do wniosku, że uczestnicy badania, którzy spożywali najwięcej owoców i warzyw, byli najmniej narażeni na udar. Szczególnie skuteczne w zapobieganiu udarom okazały się jabłka i gruszki, a także zielone warzywa liściaste. Te ostatnie są źródłem cennego dla układu krążenia potasu, który obniża ciśnienie krwi, błonnika pokarmowego, kluczowego dla kontroli cholesterolu, a także kwasu foliowego, który wykazuje działanie ochronne przed udarami i zawałami.
Rob Hobson zwraca uwagę na to, że duże znaczenie w profilaktyce udaru mózgu mają flawonoidy, które są obecne w tych owocach. Dzięki swoim antyoksydacyjnym właściwościom flawonoidy zwalczają stany zapalne i mogą zmniejszać ryzyko poważnych chorób, w tym udaru.
W diecie mającej na celu ochronę przed udarem, oprócz warzyw i owoców, nie powinno zabraknąć także innych produktów.
Wśród nich dietetyk wymienia:
- ryby,
- migdały i nasiona dyni,
- oliwę z oliwek,
- płatki owsiane,
- czarną fasolę.
Te produkty w połączeniu z regularnym spożywaniem warzyw i owoców mogą znacznie zmniejszyć ryzyko udaru mózgu.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
