6 z 8Pij do woli. Herbata przegoni raka

W profilaktyce nowotworowej wyjątkowe miejsce zajmuje zielona herbata – napój Azjatów słynących z długowieczności. Podobnie jak czarna herbata, kawa czy kakao jest źródłem katechin, szczególnie galusanu epigallokatechiny (EGCG).

Substancja o ogromnym potencjalne antynowotworowym ma swoje największe źródło właśnie w zielonej herbacie. Badacze dowiedli, że regularne picie tego napoju może zmniejszać ryzyko raka żołądka, ale także piersi, prostaty czy raka pęcherza moczowego.

Okazuje się również, że nie bez znaczenia jest sposób parzenia herbaty – im dłuższe, tym większa ilość katechin. W porównaniu do trwającego 3-5 min. parzenia herbaty zwiększenie tego czasu do dziesięciu minut podnosi zarazem poziom katechin nawet dwukrotnie.