Tłuszcze trans. Zobacz, gdzie je znajdziemy (WIDEO)

Światowa Organizacja Zdrowia chce do 2023 r. wyeliminować z rynku sztuczne tłuszcze trans. To nienasycone kwasy tłuszczowe, które powstają poprzez przemysłowe częściowe utwardzenie olejów roślinnych.

W jakich produktach znajdziemy tłuszcze trans? Światowa Organizacja Zdrowia chce do 2023 roku wyeliminować z rynku sztuczne tłuszcze trans. To nienasycone kwasy tłuszczowe, które powstają poprzez przemysłowe częściowe utwardzenie olejów roślinnych.

Gdzie znajdziemy tłuszcze trans? Te kwasy tłuszczowe obecne są przede wszystkim w niektórych margarynach do smarowania chleba. Równie często spożywamy jejednak także w produktach, która powstają na ich bazie.

Mowa przede wszystkim o ciastkach maślanych, daniach typu fast food. Tłuszcze trans znajdziemy także w paluszkach, chipsach, krakersach. Obecne są także w pączkach smażonych na używanym wielokrotnie oleju.

Dodaje się je również do artykułów typu instant, na przykład zupek, koncentratów do sosów. Są obecne w utwardzanych sztucznie czekoladach i słodyczach. Tłuszcze trans są odpowiedzialne za podwyższanie poziomu cholesterolu we krwi.

Sprzyjają miażdżycy i prowadzą do choroby niedokrwiennej serce, są przyczyną zawału serca udaru mózgu i cukrzycy typu 2. Zwiększają także ryzyko raka jelita grubego oraz niepłodności.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.